Domaine Zind Humbrecht Gewurztraminer Roche Calcaire 2020

W rodzinie Humbrecht uprawa winorośli to pasja przekazywana z ojca na syna od XVII wieku. Zind Humbrecht uznawany jest za jednego z najlepszych i najbardziej poważanych producentów alzackich win. Posiadłość obejmuje 40 hektarów winorośli, rozsianych po różnych działkach na geologicznej mozaice Alzacji - historycznej krainie, która słynie z wybornych i aromatycznych białych win.

Ekspresja terroir oraz oddanie różnorodnych cech szczepów winorośli – to nadrzędne cele właścicieli Zind Humbrecht. Pomagają w tym organiczne podejście do upraw (nieużywanie pestycydów oraz stosowanie naturalnych nawozów) oraz wysoki stosunek pracowników do powierzchni winnicy, który umożliwia najwyższą dbałość o szczegóły i ręczne wykonywanie wielu żmudnych prac winiarskich. W efekcie, do naszych rąk trafiają wina pełne osobowości i polotu.

Domaine Zind Humbrecht Gewurztraminer Roche Calcaire jest produkowany z winogron pochodzących z małej winnicy, która sąsiaduje z renomowanym Grand Cru Goldert. Żyzne, wapienne gleby sprawiają, że powstaje tu bardziej powściągliwy styl gewurztraminera - mineralny, pikantny, bez rubasznej kwiatowości. W ustach półwytrawny, świeży, z górującą nutą cytrusów. W nosie wyczujemy brzoskwinię, mango, liczi, imbir i wanilię.

Idealne do: bogatych i tłustych ryb, dań drobiowych.

Optymalny czas do degustacji: 2025-2038.