Wino

Winnice Shannon leżą w Dolinie Elgin na południe od Stellenbosch. Dolina Elgin, która od dawna uważana jest za centrum sadownictwa (jabłonie i grusze), jest dziś także regionem o dużym potencjale winiarskim. Chłodny klimat, poranna mgła, stosunkowo wysokie temperatury, obfite opady deszczu przez...

Winnice Shannon leżą w Dolinie Elgin na południe od Stellenbosch. Dolina Elgin, która od dawna uważana jest za centrum sadownictwa (jabłonie i grusze), jest dziś także regionem o dużym potencjale winiarskim. Chłodny klimat, poranna mgła, stosunkowo wysokie temperatury, obfite opady deszczu przez...

Klasyczny, argentyński 100% Malbec z regionu Mendoza. Przed butelkowaniem wino dojrzewało 6 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego, dzięki czemu nabral aromatów tostów i wanilii. W kieliszku rubinowe z fioletowymi refleksami. W nosie dominują aromaty świeżych wiśni, dżemu truskawkowego, przeła...

Elegancki, doskonale zrównoważony kupaż Malbec (55%), Cabernet Sauvignon (35%) i Tannat (10%). Grona pochodzą z wyselekcjonowanych parceli położonych w Uco Valley (Mendoza) na wysokościach pomiędzy 1050 a 1310 m.n.p.m.. Przed butelkowaniem dojrzewało 18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i a...

Świetny kupaż z najstarszej winnicy w Prioracie, której historia sięga XII wieku. Użyto tu w większości Garnatxa (55% Grenache), Samso (20% Mazuelo), Cabernet Sauvignon (15%) oraz Syrah (10%). Dojrzewało 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (80%) i amerykańskiego (20%), a następnie 4 miesią...

100% Garnatxa (Grenache) z apelacji Priorat w hiszpańskiej Kataloni. W kieliszku klasyczna dla tej odmiany wiśniowa barwa z granatowymi refleksami. W nosie dominują intensywne aromaty dojrzałych czerwonych owoców, przełamanych nutami mineralnymi i szczyptą białego pieprzu. Na podniebieniu świeże,...

Flagowe wino pochodzące z historycznej winnicy położonej u podnóży Sierra del Montsant. Grona użyte do produkcji tego wina pochodzą z krzewów ponad sześćdziesięcioletnich. Jest to kupaż Garnatxa (Grenache) i Samso (Mazuelo), który dojrzewał w dębowych beczkach 18 miesięcy. Dzięki temu jest soczys...

San Silvestro, to winnica położona w samym sercu słynnego na całym świecie regionu Barolo. Zarządza nią rodzina Sartirano, która produkcją wina zajmuje się od 1871 roku. Pasja, tradycja i wieloletnie doświadczenie pomagają tworzyć wina klasyczne, dostojne, doskonałe dla wymagających koneserów. |^...

Wino z północnego Rodanu. 100% Syrah. Dojrzewało przez 12 miesięcy w nowych i używanych beczkach z francuskiego dębu. W kolorze ciemnorubinowe. W bukiecie aromaty suszonych śliwek, jagód, jeżyn, porzeczek, zielonego pieprzu, suszonej papryki oraz fiołków i wiosennych kwiatów. W smaku doskonale z...

Niezwykle ciekawe wino powstałe z niecodziennego połączenia szczepów Viognier i Sauvignon Blanc. Grona obu szczepów winifikowane były razem w metalowych kadziach. W kolorze jasno-słomkowe, połyskujące. W zapachu nuty brzoskwiń, moreli, grapefruitów, klementynek oraz świeżo ściętej trawy i zioł. W...

Doskonałe wino z apelacji Crozes-Hermitage, otrzymane ze starych, 60-letnich gron szczepu Syrah, nazywanego w lokalnym dialekcie Serine. Wino dojrzewało 12 miesięcy w dębowych beczkach. Kolor ciemno-rubinowy, nieprzejrzysty. W zapachu dominują czarne owoce: porzeczki, jagody, suszone śliwki, ziel...

Kupaż Syrah (85%) oraz Grenache (15%). W kolorze krwisto-czerwone. W zapachu dominują owoce leśne: jeżyny, jagody, a także czarne porzeczki, świeżo zmielony pieprz, czarne oliwki i mokra gleba. W smaku intensywnie owocowe, charakterne, delikatnie pikantne, z eleganckim, długim finiszem.

...

Doskonałe czerwone wino z podłudniowego Rodanu. Zestawione ze szczepów Grenache i Syrah. Do już zwinifikowanego wina dodano świeżych owoców i pozostawiono do dalszego dojrzewania w dębowych beczkach na kilka miesięcy. W efekcie otrzymaliśmy wino o soczyście czereśniowym bukiecie, z nutami fiołków...

Wino zbudowane z typowo rodańskich szczepów: Roussanne, Viognier oraz Marsanne. Fermentuje i dojrzewa w dębowych beczkach. W kolorze jasnozłote z zielonymi przebłyskami. Pełne zapachów egzotycznych owoców: marakui, mango, papai oraz akcentów trawiastych. W smaku mineralne, delikatne, owocowe, o s...

Kupaż Syrah (85%) oraz Grenache (15%). W kolorze krwisto-czerwone. W zapachu dominują owoce leśne: jeżyny, jagody, a także czarne porzeczki, świeżo zmielony pieprz, czarne oliwki i mokra gleba. W smaku intensywnie owocowe, charakterne, delikatnie pikantne, z eleganckim, długim finiszem.

...

Najlepszy i najbardziej prestiżowy Viognier na świecie - Condrieu. Starzone 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Kolor jasnozłoty. W zapachu odnajdziemy aromaty liczi, brzoskwiń, moreli, jaśminu oraz cytrusów i wanilii. W smaku delikatne, kremowe, z nutami grapefruita, dymu, liści czarnej ...

Czerwone, wytrawne wino z jednej z najlepszych francuskich apelacji - Chateauneuf du Pape. Ciemnorubinowy kolor. W nosie dojrzałe słodkie wiśnie, maliny, czereśnie, trochę ściółki leśnej, mokrej gleby i czarnego pieprzu. W smaku zachwyca swoją owocowością, akcentami skóry, marmolady owocowej i pi...

Kupaż semillon i muscadelle. W nosie dominują aromaty owoców tropikalnych i miodu. W ustach orzeźwiające, krągłe, z przewagą smaków ananasów, brzoskwiń, gruszek i papai.

Idealne do: foie gras, serów pleśniowych, deserów.

Winnica Reyneke położona jest na wzgórzach z widokiem na Stellenbosch i False Bay, a alejka ze starych dębów prowadzi prosto do nowo wybudowanej sali degustacyjnej. Sekret win Reyneke tkwi w winach organicznych, które powstają tam od 1998 roku. Jako jedyni z RPA znaleźli się na prestiżowej liście...

Winnica Reyneke położona jest na wzgórzach z widokiem na Stellenbosch i False Bay, a alejka ze starych dębów prowadzi prosto do nowo wybudowanej sali degustacyjnej. Sekret win Reyneke tkwi w winach organicznych, które powstają tam od 1998 roku. Jako jedyni z RPA znaleźli się na prestiżowej liście...

Winnica Reyneke położona jest na wzgórzach z widokiem na Stellenbosch i False Bay, a alejka ze starych dębów prowadzi prosto do nowo wybudowanej sali degustacyjnej. Sekret win Reyneke tkwi w winach organicznych, które powstają tam od 1998 roku. Jako jedyni z RPA znaleźli się na prestiżowej liście...

Winnica Reyneke położona jest na wzgórzach z widokiem na Stellenbosch i False Bay, a alejka ze starych dębów prowadzi prosto do nowo wybudowanej sali degustacyjnej. Sekret win Reyneke tkwi w winach organicznych, które powstają tam od 1998 roku. Jako jedyni z RPA znaleźli się na prestiżowej liście...

Historia winnicy sięga 1999 roku, kiedy trzej dżentelmeni: Louis Remesal, Jose A. Fernandez i Jose Antonio de Saja (spotykając się w XV wiecznym Pałacu Rejadorada) postanowili wspólnie założyć winnicę. Ich głównym założeniem było tworzenie doskonałych win z tinta de toro (szerzej znanego pod nazw...

Historia winnicy sięga 1999 roku, kiedy trzej dżentelmeni: Louis Remesal, Jose A. Fernandez i Jose Antonio de Saja (spotykając się w XV wiecznym Pałacu Rejadorada) postanowili wspólnie założyć winnicę. Ich głównym założeniem było tworzenie doskonałych win z tinta de toro (szerzej znanego pod nazw...

Zgrabny kupaż Chardonnay i Albarino. W kieliszku bladożółte z zielonymi refleksami i średnim ciałem. W nosie dominują białe owoce pestkowe i cytrusy. W ustach subtelne, miękkie, orzeźwiające odnajdziemy smaki limonek, dojrzałych cytryn, cierpkich gruszek i ananasa.

Idealne do: ryby, owoc...

Piękne 100% albariño. Kusi aromatem białych kwiatów oraz owoców cytrusowych. W ustach krzepkie, orzeźwiające, mineralne, z przewagą smaków mango, melonów, grejpfrutów i brzoskwiń.

Idealne do: dań kuchni azjatyckiej, owoców morza, ryb.

Raimat Rosada Cabernet Sauvignon Tempranillo, stanowi kupaż Cabernet Sauvignon i Tempranillo. W kolorze lśniąco różowe. W nosie niezwykle aromatyczne, wyczujemy dzikie truskawki, maliny, a także kwiaty grejpfruta. W ustach przyjemne, delikatne, z przewagą czerwonych owoców, dojrzałych wiśni, trus...

Do grupy The Winery of Good Hope (istniejącej od 1998 roku) należą cztery winnice: Radford Dale, Land of Hope, Vinum Africa i The Winery of Good Hope. Wspólnie specjalizują się w produkcji win z górskich subregionów: Helderberg w Stellenbosch, Elgin i Perderberg w Swartland. Ich wspólnym celem je...

Do grupy The Winery of Good Hope (istniejącej od 1998 roku) należą cztery winnice: Radford Dale, Land of Hope, Vinum Africa i The Winery of Good Hope. Wspólnie specjalizują się w produkcji win z górskich subregionów: Helderberg w Stellenbosch, Elgin i Perderberg w Swartland. Ich wspólnym celem je...

Do grupy The Winery of Good Hope (istniejącej od 1998 roku) należą cztery winnice: Radford Dale, Land of Hope, Vinum Africa i The Winery of Good Hope. Wspólnie specjalizują się w produkcji win z górskich subregionów: Helderberg w Stellenbosch, Elgin i Perderberg w Swartland. Ich wspólnym celem je...

Do grupy The Winery of Good Hope (istniejącej od 1998 roku) należą cztery winnice: Radford Dale, Land of Hope, Vinum Africa i The Winery of Good Hope. Wspólnie specjalizują się w produkcji win z górskich subregionów: Helderberg w Stellenbosch, Elgin i Perderberg w Swartland. Ich wspólnym celem je...

Zrównoważony kupaż syrah (60%) i castelão (40%). Charakteryzuje się świeżym i czystym aromatem dojrzałych owoców leśnych. W ustach miękkie, o średnim ciele z przewagą smaków jeżyn, czarnych wiśni, malin i przypraw korzennych.

Idealne do: dań kuchni meksykańskiej.

Doskonały assemblage alicante bouschet (40%), touriga nacional (30%) i syrah (30%). Po fermentacji malolaktycznej wino dojrzewało 12 miesięcy w beczkach z francuskiego (60%) i amerykańskiego (40%) dębu. Uwodzi aromatem ciemnej czekolady, czarnych i czerwonych owoców oraz przypraw. W ustach jedwab...