Alkohole

W ostatniej dekadzie osiemnastego wieku Basil Hayden Sr. przeniósł się wraz z rodziną z rodzinnego Maryland do krainy bourbonu - Kentucky. Nieobeznany jeszcze z tajnikami produkcji tego trunku według starych receptur, postanowił stworzyć whiskey ze składników, które miał pod ręką. Tak powstał bou...

Booker Noe (1929-2004) pełnił funkcję master distillera w destylarni Jim Beam (był jego wnukiem), przez ponad 40 lat. W 1987 pokazał światu swoje "dziecko" - pierwszy w historii gorzelni bourbon straight-from-the-barrell (cask strength), noszący jego nazwisko.

Booker's Small Batch Bourbo...

Potężny rum z Gwatemali. Łączy w sobie destylaty 5-18 letnie z trzciny cukrowej. Dojrzewa w systemie solera w beczkach po sherry. W nosie bogaty bukiet słodkich aromatów kwiatowych w połączeniu z pikantnymi przyprawami. W ustach wytr...

Powstał z destylacji sfermentowanego soku z trzciny cukrowej. Przed butelkowaniem dojrzewał 10 lat w dębowych beczkach. W nosie dominują kandyzowane owoce cytrusowe, migdały, ciasteczka, cynamon i słodki tytoń. W ustach gładki, przyjemny z przewagą kremu z bananów, owoców cytrusowych, wanilii. Fi...

Wspaniały, aromatyczny rum z Martyniki. Powstał poprzez destylację sfermentowanego soku z trzciny cukrowej. W nosie rozwija bogate aromaty ciepłych herbatników, masła migdałowego i przypraw do pieczenia. W ustach wyrafinowany, elegancki z przewagą smaków orzechów laskowych, ciemnej czekolady, luk...

Intensywny rum z Martyniki, wykonany z trzciny cukrowej. W nosie dominują kandyzowane pomarańcze, karmel i ostra papryczka. W ustach wytrawny, gładki, elegancki odnajdziemy smaki orzechów, suszonych owoców, fig, rodzynek oraz wanilii z nutą pikantnych przypraw w tle.

Według amerykańskich regulacji prawnych, aby trunek mógł nosić miano bourbonu musi spełnić szereg warunków. Jednym z kryteriów jest procentowa zawartość głównego składnika (kukurydzy) i wynosi co najmniej 51%. Podobnie jest z Rye Whiskey, popularną w Stanach Zjednoczonych whiskey na bazie żytnieg...