Alkohole

W ostatniej dekadzie osiemnastego wieku Basil Hayden Sr. przeniósł się wraz z rodziną z rodzinnego Maryland do krainy bourbonu - Kentucky. Nieobeznany jeszcze z tajnikami produkcji tego trunku według starych receptur, postanowił stworzyć whiskey ze składników, które miał pod ręką. Tak powstał bou...

Booker Noe (1929-2004) pełnił funkcję master distillera w destylarni Jim Beam (był jego wnukiem), przez ponad 40 lat. W 1987 pokazał światu swoje "dziecko" - pierwszy w historii gorzelni bourbon straight-from-the-barrell (cask strength), noszący jego nazwisko.

Booker's Small Batch Bourbo...

Potężny rum z Gwatemali. Łączy w sobie destylaty 5-18 letnie z trzciny cukrowej. Dojrzewa w systemie solera w beczkach po sherry. W nosie bogaty bukiet słodkich aromatów kwiatowych w połączeniu z pikantnymi przyprawami. W ustach wytr...

Według amerykańskich regulacji prawnych, aby trunek mógł nosić miano bourbonu musi spełnić szereg warunków. Jednym z kryteriów jest procentowa zawartość głównego składnika (kukurydzy) i wynosi co najmniej 51%. Podobnie jest z Rye Whiskey, popularną w Stanach Zjednoczonych whiskey na bazie żytnieg...

Zapiski o początkach destylacji na wyspie Barbados sięgają pierwszej połowy siedemnastego wieku. Słowo "rum" było wzmiankowane po raz pierwszy w 1651 roku. Oficjalne dokumenty potwierdzające produkcję rumu na plantacji Mount Gilboa (obecnie Mount Gay) datowane są na 1703 rok i tę datę bez trudu z...

W 1989 roku francuski przedsiębiorca Alexandre Gabriel odkrył Maison Ferrand, jedną z najstarszych posiadłości w Cognac. Jej długa historia produkcji wyjątkowych koniaków nie szła w parze ze sprzedażą i rozpoznawalnością marki, dopóki Alexandre nie przejął nad nią sterów i w kilka lat doprowadził...

W 1989 roku francuski przedsiębiorca Alexandre Gabriel odkrył Maison Ferrand, jedną z najstarszych posiadłości w Cognac. Jej długa historia produkcji wyjątkowych koniaków nie szła w parze ze sprzedażą i rozpoznawalnością marki, dopóki Alexandre nie przejął nad nią sterów i w kilka lat doprowadził...

W czasach prohibicji w Stanach Zjednoczonych, w styczniu 1920 roku, Bill McCoy jako pierwszy napełnił łódź alkoholem z Karaibów i przypłynął do wybrzeży Nowego Jorku. Jego łódź zawsze znajdowała się trzy mile od brzegu, na wodach międzynarodowych. Później, wielu śmiałków poszło w jego ślady, ale ...

W czasach prohibicji w Stanach Zjednoczonych, w styczniu 1920 roku, Bill McCoy jako pierwszy napełnił łódź alkoholem z Karaibów i przypłynął do wybrzeży Nowego Jorku. Jego łódź zawsze znajdowała się trzy mile od brzegu, na wodach międzynarodowych. Później, wielu śmiałków poszło w jego ślady, ale ...

W czasach prohibicji w Stanach Zjednoczonych, w styczniu 1920 roku, Bill McCoy jako pierwszy napełnił łódź alkoholem z Karaibów i przypłynął do wybrzeży Nowego Jorku. Jego łódź zawsze znajdowała się trzy mile od brzegu, na wodach międzynarodowych. Później, wielu śmiałków poszło w jego ślady, ale ...