Terras Gauda La Mar 2020

Terras Gauda La Mar to potężne wino, assemblage caíño blanco oraz albariño i loureiro. Każdego roku zmienia się proporcja gron (zawsze z przewagą caíño blanco), by w pełni ukazać charakterystykę terroir. Po zbiorach winogrona poddaje się maceracji na zimno, po czym fermentuje w niskiej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Następnie wino dojrzewa 6 miesięcy w kadziach ze stali nierdzewnej oraz rok w butelce.

W kieliszku ciemnożółte ze złotym refleksem. W zapachu dominują dojrzałe, białe owoce pestkowe i zioła. W ustach jedwabiste, mineralne, pełne, przeważają smaki owoców tropikalnych, liczi, persymon, ananasów, mango, melonów i ziół.

Idealne do: ryb, skorupiaków.