Alkohole

Edycja limitowana do 1913 butelek.

Niezwykle zaskakujące wino. 100% Gros Manseng, bardzo rzadkiej odmiany winorośli uprawianej we Francji. W nosie uwodzi zapachem kwiatów drzew owocowych. W ustach przyjemne, gładkie, wyczujemy morele, ananasy, mango, pigwę. Finisz długi o smaku słodkich owoców egzotycznych.

Doskonale spra...

Grain d'Amour, czyli "ziarno miłości" jest delikatnym, eleganckim, winem stołowym. 100% Muscat de Hambourg. Dojrzewało w stalowej kadzi, dzięki czemu zachwyca świeżością. W nosie dominują białe owoce, w ustach wyczujemy brzoskwinie, liczi oraz nutę wanilii. Najlepiej serwować w temperaturze 5-7ºC.

10-letnie tawny, które pomimo swojego wieku wciąż zachowuje owocową świeżość i witalność. Bardzo bogaty nos. Dominują suszone śliwki, daktyle, rodzynki, wanilia i cynamon. W tle wiśnie, maliny, jeżyny i czerwone porzeczki. W ustach dojrzałe owoce leśne oraz suszone owoce z odrobiną karmelu i czek...

Tawny będące kupażem starannie wyselekcjonowanych win z różnych roczników, których średnia wieku to 20 lat. Kolor bursztynowy z rubinowymi refleksami. W nosie czerwone, dojrzałe owoce, korzenne przyprawy, miód, kawa. W smaku suszone owoce, marcepan i orzechy. Gęste, jedwabiste, z pikantnym finisz...

To 30-letnie tawny cechuje niezwykła elegancja. Piękna bursztynowo-brązowa barwa zdradza długi czas dojrzewania wina. Wspaniały nos obfituje w suszone owoce, orzechy, skórkę pomarańczy i przyprawy. Usta bogate, kremowe, świetnie zbalansowane. Finisz trwa i trwa. Idealne zakończenie posiłku w towa...

Z upływem lat tawny stają się coraz bardziej esencjonalne i gęste z powodu długiego utleniania i parowania. Tracą aromat świeżych, dojrzałych owoców na rzecz suszonych fig, daktyli, rodzynek, orzechów czy korzennych przypraw. Zmieniają również swój czerwony kolor i stają się ciemnobursztynowe. 40...

Wyśmienite rocznikowe tawny od Cálem zrobione z najlepszej jakości winogron zebranych ponad pół wieku temu. Klasa i doskonałość. Przepięknie złożony bukiet. Karmel, orzechy laskowe, prażone migdały, suszone figi, miód, wanilia. W ustach esencjonalne, aksamitne, gęste. Niesłychanie świeże i dobrze...

António Alves Cálem, założyciel firmy, produkował swoje wina wyłącznie na eksport do Brazylii. Robił to przy użyciu własnej floty. Tę niezwykłą część historii upamiętnia logo firmy, które przedstawia karawelę. Dziś porto Cálem eksportowane jest do wielu krajów na świecie, dzięki czemu bez trudu m...

Rocznikowe tawny są zawsze niezwykle interesujące, gdyż wyróżnia je niepowtarzalny charakter. Colheita z 1998 roku jest winem przepięknie złożonym. Nie bez powodu zostało bardzo dobrze ocenione przez winnych krytyków. Apetyczny aromat suszonych śliwek, daktyli, rodzynek uzupełniają orzechy, migda...

Tawny z 2000 roku, które nie straciło jeszcze w pełni owocowego charakteru. W pięknym bukiecie oprócz wanilii, korzennych przypraw i skórki pomarańczy wciąż można wyczuć dojrzałe wiśnie i śliwki. W smaku głębokie i złożone. Długi, przyjemny finisz obfituje w suszone figi i rodzynki. Niezwykle prz...

CALEM założył w 1859 roku Antonio Alves Calem i należy do czterdziestu historycznych już marek porto. Jest jednym z liderów na portugalskim rynku, znanym szczególnie ze starych Tawny, Ruby i białych Porto. Pierwsze Vintage wyprodukowało w 1870 roku a pierwszy medal zdobyło na wystawach w Bordeaux...

Młode, pełne energii, podstawowe porto typu ruby. Przed butelkowaniem wino dojrzewa 3-4 lata w dębowych beczkach. W kieliszku o głęboko rubinowej barwie. W nosie intensywne, aromatyczne z przewagą soczystych jagód. W ...

Klasyczne, młode porto typu tawny. Przed butelkowaniem dojrzewało ok 3-4 lat w dębowych beczkach. W kieliszku o głęboko brunatnym kolorze z czerwonymi refleksami. W nosie intensywne, aromatyczne z przewagą suszonych ...

LBV (Late Bottled Vintage), to wysokiej jakości tak zwane późno butelkowane porto rocznikowe. Po zbiorach dojrzewa od 4-6 lat w dębowych beczkach. Kusi aromatem konfitur z czerwonych owoców, kakao i dębu. W ustach gładkie, aksamitne, z...

Świetne Tawny, które dojrzewało w dębowych beczkach przez siedem lat. Charakteryzuje się brązową barwą z mahoniowymi refleksami oraz intensywnymi aromatami suszonych czerwonych owoców, migdałów, orzechów i karmelu, które wspierają nuty przypraw. Na podniebieniu aksamitne, pełne i harmonijne, z el...

Pierwszym porto vintage, które Cálem wypuścił na rynek, było wino z roku 1870. Produkcja była niewielka, a porto delikatne o dobrej strukturze. Otrzymało liczne nagrody, a Cálem stał się jednym z najbardziej znanych producentów porto. Tak jest do dziś. W roku 1985 powstało klasyczne porto vintage...

Vintage Porto, powstało ze zbiorów z jednego roku, a następnie dojrzewało 2 lata w dębowych beczkach. Należy pamiętać, że VP nie są filtrowane i z biegiem czasu wytrąca się osad, co jest naturalnym procesem dojrzewania win...

Białe porto od jednego z najbardziej rozpoznawanych producentów w Portugalii. Dojrzewa w beczkach i stalowych tankach. Barwa słomkowa z zielonymi refleksami. Niezwykle apetyczny i bogaty nos pełen egzotycznych owoców, kwiatów i orzechów. W ustach eleganckie, gładkie, delikatne. Świetne jako aperi...

Château Climens posiada długą i dobrze udokumentowaną historię sięgającą 1547 roku. W 1855 roku, podczas słynnej klasyfikacji win bordoskich, winnica uzyskała status Premier Cru Classé. Stawia ją to na podium razem ze słynnym Château d'Yquem. Od 1971 roku posiadłość należy do rodziny Lurton.
...

Znajdziemy wiele powodów, aby zakupić wino z Chateau d'Yquem. Jednym z nich będzie inwestycja. Innym chęć spróbowania wina wręcz doskonałego, a jeszcze innym pomysł na znakomity prezent. Jedno jest pewne, każdy pretekst do zakupu będzie strzałem w dziesiątkę. Wina z Chateau d'Yquem, produkowane s...

Produkt będący syntezą siły i pełni Bas Armagnac oraz finezji i goryczy pomarańczy. Jest to likier produkowany zgodnie ze starą rodzinną recepturą. W stosunkowo świeżym Armaniaku maceruje się skórki pomarańczy, a następnie całość poddawana jest procesowi starzenia w beczkach dębowych.

Wy...

Château Doisy Daëne został sklasyfikowany w 1855 roku jako Grand Cru Classé. W rękach rodziny Dubourdieu znajduje się od 1924 roku i śmiało można stwierdzić, iż od tego czasu przechodzi renesans. W 1950 roku Pierre Dubourdieu stworzył pierwsze w historii białe wytrawne wino z Sauternes. Czterdzie...

Château Guiraud położone jest w apelacji Sauternes. Pierwotnie posiadłość nosiła nazwę La Maison Noble du Bayle. W 1766 roku została zakupiona przez Pierre Guiraud, który postanowił zmienić nazwę chateau oraz etykietę. Czarna etykieta ze złotym logo herbu symbolizuje protestanckie korzenie rodzin...

Château La Tour Blanche, położone jest w gminie Bommes należącej do apelacji Sauternes, niespełna 2km od słynnego Château d'Yquem. Założycielem winnicy był Jean Saint Marc du Latourblanche, skąd też pochodzi jej nazwa. Po rewolucji francuskiej właścicielem majątku był Pierre Pêcherie, który odspr...

Château Lafaurie Peyraguey znajduje się w samym sercu Sauternes, regionie Bommes. Wśród winnych krzewów znajdziemy posiadłość o charakterystycznym czerwonym dachu, której historia sięga XIII wieku. Jednak najstarsze odnalezione archiwa dotyczące tworzenia "płynnego złota" pochodzą z 1742 roku. Ob...

Château Rieussec leży na górzystych terenach granicząc ze słynnym Château d'Yquem. Winnica do XVIII wieku należała do mnichów Karmelitów z Langon. Do jej sprzedaży (na mocy konfiskaty majątku w czasie rewolucji) doszło około 1790 roku, jako "obiektu dziedzictwa narodowego". W 1855 roku została sk...

Rieussec leży na górzystych terenach granicząc ze słynnym Château d’Yquem. Winnica do XVIII wieku należała do mnichów Karmelitów z Langon. Do jej sprzedaży (na mocy konfiskaty majątku w czasie rewolucji) doszło około 1790 roku, jako „obiektu dziedzictwa narodowego”. W 1855 roku została sklasyfiko...

Winogrona do produkcji tego wina dojrzewają w otoczeniu wspaniałych ogrodów zaprojektowanych przez André Le Notre (twórcę Wersalu), francuskiego architekta krajobrazu, który był nadwornym ogrodnikiem króla Ludwika XIV. Château Suduiraut znajduje się w gminie Preignac w samym sercu doliny rzeki C...