Skarpa Dobrska Daphne Pinot Gris 2018

Winnica Skarpa Dobrska została założona wiosną 2014 roku w miejscowości Dobre k. Kazimierza Dolnego. Usytuowana jest na malowniczym, południowo-wschodnim stoku przylegającym do rezerwatu przyrody Skarpa Dobrska.

Dzięki takiemu usytuowaniu, mikroklimatowi wokół rezerwatu oraz glebom wapiennym sprzed 50 milionów lat, miejsce na którym nasadzona jest winnica stało się wyjątkowe do uprawy winorośli, z której możemy produkować wino o niepowtarzalnym aromacie i smaku.

Znaczną część winnicy zajmuje vitis vinifera - są to szczepy takie jak: riesling, zweigelt, pinot gris, gewürztraminer. Obok tychże uprawiany jest również johanniter oraz regent.

Daphne to białe wino wytrawne o żółto-złotej barwie zrobione z winogron ze szczepu pinot gris. Daphne to wino świeże i lekkie, w bukiecie wyczuwalna przewaga jabłka, liczi, moreli oraz owoców kandyzowanych. Owocowei jednocześnie wytrawne Daphne dobrze komponuje się z lekkimi daniami rybnymi i przystawkami.