Six Saints Caribbean Rum Madeira Cask Finish

Grenada to malownicze państwo wyspiarskie położone między Barbadosem a Wenezuelą. Znakomite rumy powstają tam od 1785 roku, ale ich czar był przez wiele lat niedostępny poza granicami wyspy. Aż do dziś.

Przedstawiamy znakomity karaibski rum wytwarzany nieopodal stolicy Grenady, St. George, w destylarni, która produkcją kraftowych trunków zajmuje się od 1937 roku. Nazwa rumu nawiązuje do sześciu patronów parafii na wyspie: św. Marka, św. Patryka, św. Jana, św. Andrzeja, św. Jerzego i św. Dawida.

Six Saints jest destylowany wyłącznie z najczystszej melasy, a następnie leżakuje w tropikalnych warunkach przez okres 4-6 lat w beczkach po burbonie. Ten limitowany wariant Six Saints trafia jeszcze do beczek po słynnym portugalskim winie Madeira, by wzbogacić jego (już arcyciekawy) charakter. Butelkowany jest bez uprzedniego dodatku barwników ani cukru w idealnej do sączenia mocy 41,7% ABV.

Rum Six Saints Madeira Cask Finish imponuje rozmaitością smaków i aromatów oraz delikatnością na podniebieniu. Wyczujemy aromaty wanilii, banana, puddingu waniliowego, cynamonu i karmelu. Finisz jest długi, miękki i owocowy (cytrusy i banan).