Schloss Johannisberg Riesling Gelblack Trocken 2020

Schloss Johannisberg to legendarna, jedna z najbardziej cenionych winnic na świecie. Tutaj zaczęła się historia win powstających z winogron z późnego zbioru oraz winogron porażonych szlachetną pleśnią (w tym win eiswein). Legenda głosi, że w wyniku biurokratycznych odroczeń, winiarze ze Schloss Johannisberg otrzymali pozwolenie na zbiory z kilkunastodniowym opóźnieniem. W międzyczasie na owocach rozwinęła się wysuszająca winogrona pleśń botrytis cinerea, a z nich właśnie wytworzono pierwsze wina spätlese.

Schloss Johannisberg to pięćdziesiąt hektarów winnic. Winorośle sadzono tu już 1200 lat temu, od 1720 roku wyłącznie odmianę riesling. To prawdziwe królestwo tej szlachetnej odmiany i ikona niemieckiego winiarstwa. Zapraszamy do degustacji.

Riesling Gelblack Trocken jest sztandarową propozycją winnicy. Wytrawny, pięknie zrównoważony o bogatym charakterze. Pachnie jabłkiem, skórką cytrynową, brzoskwinią, melonem i mokrym kamieniem. W ustach atakuje wyrazistą kwasowością i smakami owoców cytrusowych.

Idealne do: krewetek na maśle, białego mięsa.