Alkohole

Po wielu latach wspólnej pracy Anne Cannan i Miguel Compte, z winnicy Clos Figueras w Prioracie, zdecydowali się na stworzenie nowego projektu winiarskiego w apelacji Montsant. Region ten zaliczany niegdyś do Tarragony, własną apelację DO otrzymał zaledwie w 2001 roku. Pierwsze wina z tej winnicy...

Świeża, aromatyczna cava od wiodącego producenta z Katalonii. Kupaż monastell, grenache i trepat. Wino tworzone metodą tradycyjną. Uwodzi aromatem słodkich czerwonych owoców i pieczonego ciasta. W ustach soczyste, miękkie, intensywne, z przewagą smaków truskawek, malin, cassis i ciasta drożdżoweg...

Wytworzony metodą "zero dosage". W nosie ujmujący zapach róż, cytrusów i czerwonych jagód. W smaku wyrazisty, początkowo dominują nuty czerwonych owoców, następnie stopniowo uwalnia się smak skórek pomarańczy. Wyraźny, pikantny finisz. Bardzo ciekawa nowa odsłona różowego szampana.

Jeden z najważniejszych i najlepszych różowych szampanów z tej winnicy, nazwa pochodzi od działki “Sendree” która została zniszczona w pożarze w 1838 roku. Kształt butelki nawiązuje do swojego XIX wiecznego odpowiednika. W nosie dominują aromaty truskawek malin i fiołków. Na podniebieniu dość łag...

Ten różowy, wytrawny szampan, swój intensywny kolor zawdzięcza maceracji gron a nie jak to jest zwyczajowo w Szampanii poprzez kupaż białego i czerwonego wina. W nosie skoncentrowane, świeże i bardzo owocowe. W smaku bogate i pełne, na podniebieniu wyczuwalne nuty malin, truskawek, przełamane szc...

Pierwsze winorośle w Urville (okręg Bar-sur-Aube) zostały zasadzone ponad 2000 lat temu przez Rzymian. Jednak pierwsze winnice zostały założone dopiero w 1152 roku przez Świętego Bernarda (założyciela opactwa Clairvaux). Siedem wieków później (w 1803 roku) winnice przejął François Drappier, który...

Pierwsze winorośle w Urville (okręg Bar-sur-Aube) zostały zasadzone ponad 2000 lat temu przez Rzymian. Jednak pierwsze winnice zostały założone dopiero w 1152 roku przez Świętego Bernarda (założyciela opactwa Clairvaux). Siedem wieków później (w 1803 roku) winnice przejął François Drappier, który...

Subtelne półwytrawne, różowe wino z Doliny Loary we Francji. Kupaż Gamay i Grolleau. W nosie zachwyca swoją pożądaną świeżością oraz aromatem kwiatów róż. W ustach zrównoważone pomiędzy słodkim smakiem kandyzowanych czerwonych owoców, a przyjemną kwasowością.

Idealne do: sushi, owoców mo...

Pineau de Charentes to mieszanka 2/3 soku z winogron i 1/3 koniaku. Ten wyjątkowy trunek dojrzewa przez 18 miesięcy w beczkach dębowych. Idealny jako aperitif lub podany z melonem, czekoladą albo deserami z czerwonymi owocami.

To najmłodszy szampanem z domu Gosset. Zamierzeniem było stworzenie wina które balansuje pomiędzy słodyczą a charakterystyczną w musujących winach kwasowością. Inspiracją do stworzenia takiego wina były dla Jean-Pierre Mareigner, naleśniki Suzette (smak dzieciństwa), do których zresztą to wino id...

Czarujące i eleganckie różowe wino musujące z Alzacji. 100% Pinot Noir. W nosie zawróci nam w głowie zapachem słodkich czerwonych owoców, malin, truskawek, a także zapachem piwonii. W ustach zrównoważone, wytrawne, wyczujemy truskawki i cytrusy, dzięki czemu zachwyci nas cudowną świeżością.
|...

Maison Louis Jadot to jeden z najsłynniejszych i najlepszych producentów win z Burgundii. To swoiste arcydzieła, dzięki którym możemy poczuć subtelne różnice pomiędzy poszczególnymi apelacjami tego regionu. Firmę założył w 1859 roku Louis Henry Jadot. Od początku tworzył wina najwyższej jakości, ...

100% tempranillo. Dojrzewało około 1 miesiąca na osadzie, dzięki czemu nabrało ciała. W nosie dominują aromaty kwiatowe. W ustach miękkie, jedwabiste, tłuste, z przewagą czerwonych owoców, truskawek i jagód.

Idealne do: risotto, egzotycznych potraw, sprawdzi się również jako aperitif.

Apelacja zlokalizowana w pobliżu miasta Angres. Cabernet Franc z niewielkim dodatkiem Cabernet Sauvignon. W nosie dominują czerwone owoce: maliny i truskawki z ujmującym zapachem płatków róży. Na podniebieniu rześkie, owocowe z lekko wyczuwalną słodyczą. Finisz rześki i bardzo delikatny. Idealne ...

Apelacja zlokalizowana w pobliżu miasta Angres. Wino zestawione z odmiany Grolleau. W nosie nuty malin oraz dzikiej truskawki z delikatnym pikantnym zakończeniem. Na podniebieniu soczyste i pełne. Nuty czerwonych jagód oraz truskawek zdecydowanie podkreślają owocowy charakter wina. Różowe wina zn...

Raimat Rosada Cabernet Sauvignon Tempranillo, stanowi kupaż Cabernet Sauvignon i Tempranillo. W kolorze lśniąco różowe. W nosie niezwykle aromatyczne, wyczujemy dzikie truskawki, maliny, a także kwiaty grejpfruta. W ustach przyjemne, delikatne, z przewagą czerwonych owoców, dojrzałych wiśni, trus...

Wino prawie całkowicie oparte na Pinot Noir, z małą domieszką Chardonnay. Podobnie jak pozostałe szampany z tej winnicy fermentacja odbywa się dziesięć miesięcy w małych dębowych beczkach. Ujmujący aromat maliny, poziomki, borówki i rabarbaru, otoczony intrygującym zapachem dymu. Na podniebieniu ...

Szampan zestawiony z Pinot Noir i Charodonnay. Przepiękny różowy szampan, powstaje na bazie starej winorośli a dojrzewa około dziesięciu miesięcy w małych beczkach dębowych. Dominuje intensywna woń suszonej truskawki, maliny i wiśni, w tle aromaty kwiatu piwonii i wanilii. W smaku przejmujące nut...