Doskonała grappa z wytłoczyn po Barolo, dojrzewająca nie mniej niż 12 lat w małych dębowych beczkach. Jak na grappę o wysokim standardzie i dobrym wieku, dominują owoce, przede wszystkim suszone i kandyzowane, oraz przyprawy. Nuty rodzynek, syropu wieloowocowego, dżemu i cytrusów tworzą razem ciekawą, owocową obudowę dla szlachetniejszych niuansów skrytych głębiej.