Dr. Hermann Riesling QbA Feinherb 2020

Winnicę założył w 1967 roku Rudi Hermann, którego wysiłki obecnie wspiera również jego syn, Christian. Od samego początku większość prac wykonywana jest ręcznie: począwszy od uprawy gleby, pielęgnację winorośli, aż po zbiory i selekcję najlepszych gron. Do winnicy przynależą trzy słynne i wysoko cenione parcele: Erdener Prälat, Erdener Treppchen i Ürziger Würzgarten. Niektóre skrawki ziemi położone są na stromych i skalistych stokach, chyląc się ku największemu zakolu na Mozeli pod kątem 45 stopni. W winach Rudiego i Christiana czujemy, że droga do jakościowych trunków nie wiedzie przez skróty, tylko ciężką pracę i dbałość o szczegóły.

"Feinherb" jest nieoficjalnym oznaczeniem win, które na skali słodyczy znajdują się pomiędzy półwytrawnymi a półsłodkimi. Dr. Hermann Riesling Feinherb kusi aromatem dojrzałych owoców cytrusowych i gruszek. W ustach lekkie, delikatne, z przewagą smaków soczystych zielonych jabłek, cytrusów i gruszek.

Idealne do: serów, dań kuchni azjatyckiej.