Oliver's Exquisito Rum 1990

Oliver Juanillo pochodził z Katalonii w Hiszpanii i przybył na Kubę w połowie XIX wieku jako żołnierz. Po odbyciu służby wojskowej zdecydował się pozostać na Karaibach i założył tam rodzinę. Zaczął również hodować trzcinę cukrową oraz tytoń (na produkcję rumu i cugar). Podczas rewolucji kubańskiej jego rodzina straciła wszystko i pod koniec lat sześćdziesiątych ubiegłego wieku musiała osiedlić się na Dominikanie. W 1997 r. kilku jego potomków zdecydowało się ponownie rozpocząć rodzinną działalność (wraz z wykupieniem istniejącego inwentarza) i tak powstała firma Oliver & Oliver.

Bazą dla tego rumu jest destylat z 1990 roku starannie pożeniony z rumami dojrzewającymi około piętnaście lat w tropikalnym klimacie. W charakterze jest lekki i przejrzysty, a wyczuwalne nuty to cytrusy, wanilia i tytoń.