Bodegas Ximenez-Spinola to dyskretna firma. Znakomite sherry produkuje się tu od 1729 roku, ale nie są powszechnie znane ze względu na bardzo ograniczone ilości produkowanych win (prawdopodobnie najniższe z całego regionu Jerez). Podobnie jest z brandy. W Ximenez-Spinola nie dba się o medale na międzynarodowych konkursach ani o regulacje dotyczące maturacji win i destylatów. Wysiłki skoncentrowane są wyłącznie na produkcji najwyższej jakości trunków i współpracy z niewielką liczbą dystrybutorów, co sprawia, że ich produkty są niemalże ezoteryczne.
System solera, według którego dojrzewa brandy Ximenez-Spinola składa się zaledwie z 38 kasztanowych beczek po winach ze szczepu Pedro Ximenez (odmiana niezwykle rzadko uprawiana w regionie Jerez; tutaj stanowi 100% zasadzeń).
Cigars Club to seria luksusowych brandy (+25-letnich), które stanowią doskonałe uzupełnienie rytuału palenia najlepszych kubańskich cygar. Wieloletnie badania i konsultacje z ekspertami poskutkowały utworzeniem trzech różnych wariantów brandy – mających określoną zawartość alkoholu, pochodzących z różnych beczek i posiadających inne właściwości aromatyczno-smakowe.
Cygara polecane do Ximenez-Spinola Cigars Club No.1:
- HOYO DE MONTERREY EPICURE ESPECIAL
- HOYO DE MONTERREY EPICURE Nº1
- HOYO DE MONTERREY PETIT ROBUSTOS
- HOYO DE MONTERREY DOUBLE CORONAS
- HOYO DE MONTERREY DEX DIEUX
- HOYO DE MONTERREY CORONATIONS TUBO
- HOYO DE MONTERREY DU PRINCE
- HOYO DE MONTERREY DEPUTE
- HOYO DE MONTERREY DU MAIRE
- EL REY DEL MUNDO CHOIX SUPREME
- EL REY DEL MUNDO DEMI TASSE
- FONSECA Nº1
- FONSECA COSACOS
- FONSECA DELICIAS
- FONSECA CADETES
- GUANTANAMERA CRISTALES TUBO
- GUANTANAMERA COMPAYS
- GUANTANAMERA DÉCIMOS
- GUANTANAMERA PURITOS
- RAFAEL GONZÁLEZ PETIT CORONAS
- RAFAEL GONZÁLEZ PERLAS
- RAFAEL GONZÁLEZ PANETELAS EXTRA
System solera, według którego dojrzewa brandy Ximenez-Spinola składa się zaledwie z 38 kasztanowych beczek po winach ze szczepu Pedro Ximenez (odmiana niezwykle rzadko uprawiana w regionie Jerez; tutaj stanowi 100% zasadzeń).
Cigars Club to seria luksusowych brandy (+25-letnich), które stanowią doskonałe uzupełnienie rytuału palenia najlepszych kubańskich cygar. Wieloletnie badania i konsultacje z ekspertami poskutkowały utworzeniem trzech różnych wariantów brandy – mających określoną zawartość alkoholu, pochodzących z różnych beczek i posiadających inne właściwości aromatyczno-smakowe.
Cygara polecane do Ximenez-Spinola Cigars Club No.1:
- HOYO DE MONTERREY EPICURE ESPECIAL
- HOYO DE MONTERREY EPICURE Nº1
- HOYO DE MONTERREY PETIT ROBUSTOS
- HOYO DE MONTERREY DOUBLE CORONAS
- HOYO DE MONTERREY DEX DIEUX
- HOYO DE MONTERREY CORONATIONS TUBO
- HOYO DE MONTERREY DU PRINCE
- HOYO DE MONTERREY DEPUTE
- HOYO DE MONTERREY DU MAIRE
- EL REY DEL MUNDO CHOIX SUPREME
- EL REY DEL MUNDO DEMI TASSE
- FONSECA Nº1
- FONSECA COSACOS
- FONSECA DELICIAS
- FONSECA CADETES
- GUANTANAMERA CRISTALES TUBO
- GUANTANAMERA COMPAYS
- GUANTANAMERA DÉCIMOS
- GUANTANAMERA PURITOS
- RAFAEL GONZÁLEZ PETIT CORONAS
- RAFAEL GONZÁLEZ PERLAS
- RAFAEL GONZÁLEZ PANETELAS EXTRA