Porcupine Ridge Merlot 2016

Boekenhoutskloof powstała w 1776. Położona jest w najdalszym zakątku pięknej Doliny Franschhoek, nazwa farmy oznacza "Wąwóz Boekenhout". Boekenhout jest rodzimym południowoafrykańskim drzewem cenionym w meblarstwie. W 1993 roku gospodarstwo i zabudowania zmieniły właściciela. Całości została przywrócona dawna świetność oraz zasadzono nowe krzewy winorośli: syrah, cabernet sauvignon, cabernet franc, grenache, semillon i viognier.

Porcupine Ridge jest grupą świetnych, codziennych win z winnicy Boekenhoutskloof, która oferuje dużą wartość degustacyjną, za bardzo rozsądną cenę. Porcupine to nazwa afrykańskiego jeżozwierza, który zamieszkuje teren winnic.

100% merlot. Zaskakuje aromatem dojrzałych czerwonych owoców pestkowych, świeżo mielonej kawy, tytoniu i słodkich przypraw w tle. W ustach bogate, krągłe, odnajdziemy smaki śliwek, jagód i czereśni w towarzystwie lukrecji, tymianku i rozmarynu.

Idealne do: carpaccio z wołowiny, pieczonego kurczaka, polędwiczek wieprzowych.