Piattelli Reserve Cabernet Sauvignon Mendoza 2019

Winnice Piattelli rozpościerają się u podnóża Andów, a ich ponad stuletnie winorośle nawadniane są krystalicznie czystą wodą pochodzącą z topniejącego śniegu ze szczytów górskich. Dla właścicieli winnicy dumą jest wytwarzanie win w pełni oddających wyjątkowe cechy terroir, z jakiego pochodzą. Piattelli posiada parcele w dwóch najważniejszych regionach winiarskich Argentyny.

Pierwsza położona jest w Mendozie, a dokładnie w Agrelo, Luján de Cuyo. Region ten znany jest jako tzw. "first zone” i jako jeden z nielicznych na świecie posiada własne D.O.C. (Controlled Denomination of Origin) dla szczepu malbec. Wina z tej odmiany, pochodzące z tego regionu uchodzą za najlepsze na świecie, cechują się ciemnowiśniową, niemal czarną suknią, mineralną ekspresją i niezapomnianą owocową soczystością.

Druga winnica leży w Cafayate, gdzie winorośle rosną na ponad 1700m n.p.m. Region ten słynie z ekstremalnej amplitudy termicznej, gdzie różnica temperatur między dniem, a nocą wynosi średnio 15°C. Najsłynniejszą dla tego regionu odmianą winorośli jest torrontés - przyjemne wytrawne białe wina o niepowtarzalnym słodkim aromacie.

100% cabernet sauvignon z Luján de Cuyo w Mendozie. Przed butelkowaniem wino dojrzewało 9 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Kusi aromatem świeżo mielonych ziaren kawy, gorzkiej czekolady i ciemnych owoców. W ustach pełne, soczyste, aksamitne, odnajdziemy smaki ciemnych wiśni, czarnych porzeczek, ciemnej czekolady i kawy.

Idealne do: jagnięciny, wołowiny.