Piattelli Alto Molino Torrontes 2020

Winnice Piattelli rozpościerają się u podnóża Andów, a ich ponad stuletnie winorośle nawadniane są krystalicznie czystą wodą pochodzącą z topniejącego śniegu ze szczytów górskich. Dla właścicieli winnicy dumą jest wytwarzanie win w pełni oddających wyjątkowe cechy terroir, z jakiego pochodzą. Piattelli posiada parcele w dwóch najważniejszych regionach winiarskich Argentyny.

Pierwsza położona jest w Mendozie, a dokładnie w Agrelo, Luján de Cuyo. Region ten znany jest jako tzw. "first zone” i jako jeden z nielicznych na świecie posiada własne D.O.C. (Controlled Denomination of Origin) dla szczepu malbec. Wina z tej odmiany, pochodzące z tego regionu uchodzą za najlepsze na świecie, cechują się ciemnowiśniową, niemal czarną suknią, mineralną ekspresją i niezapomnianą owocową soczystością.

Druga winnica leży w Cafayate, gdzie winorośle rosną na ponad 1700m n.p.m. Region ten słynie z ekstremalnej amplitudy termicznej, gdzie różnica temperatur między dniem, a nocą wynosi średnio 15°C. Najsłynniejszą dla tego regionu odmianą winorośli jest torrontés - przyjemne wytrawne białe wina o niepowtarzalnym słodkim aromacie.

100% torrontés (znany też pod nazwą muskat austriacki). Kusi aromatem płatków róż i owoców tropikalnych. W ustach lekkie, orzeźwiające, soczyste, z przewagą smaków melonów, liczi i brzoskwiń.

Idealne do: sushi, kuchni tajskiej.