Perez Cruz Quelen Special Selection 2012

Viña Pèrez Cruz to rodzinna winnica położona u podnóża Andów w regionie Alto Maipo w Chile. Dużą rolę w powstawaniu soczystych win z tego regionu odgrywa Śródziemnomorski klimat (deszczowe zimy i cieple lata), który pozwala uzyskać niezwykle cenioną koncentrację owoców w winie. Grona zbierane i transportowane są ręcznie. Tak doskonała opieka nad winogronami daje gwarancję powstania win wysokiej jakości, co roku bardzo wysoko ocenianych przez specjalistów z całego świata.

Niecodzienny, bogaty, zrównoważony kupaż (każdego roku procentowa zawartość poszczególnych odmian ulega niewielkiej zmianie, by zachować swój unikalny charakter) Petit Verdot (44%), Carmenere (32%) i Malbec (Cot) (24%). Przed butelkowaniem dojrzewało w beczkach z dębu francuskiego przez okres 14 miesięcy. W nosie uwodzi aromatem dojrzałych czerwonych owoców i tytoniu. W ustach eleganckie, wyrafinowane, złożone, z przewagą czerwonych porzeczek, przypraw śródziemnomorskich i mięty w tle. Finisz długi, przyjemny, mocno mineralny.

Idealne do: jagnięciny, pieczonej wołowiny.