Masz pytania?

Jeśli chcesz podaj swój adres email. Odpowiemy na wszystkie pytania.

Wyślij

Festus | Shannon Sanctuary Peak Sauvignon Blanc 2016

Shannon Sanctuary Peak Sauvignon Blanc 2016

109,00 zł
LUB

Punktacja

Tim Atkin

TA92/100

Opis szczegółowy

Kraj: Południowa Afryka
Region: Elgin
Rocznik: 2016
Szczep: Sauvignon Blanc
Kolor: białe
Typ: wytrawne
Pojemność: 75 cl
Zawartość alkoholu: 13 %
Rodzaj produktu: Wino

Opis produktu

Winnice Shannon leżą w Dolinie Elgin na południe od Stellenbosch. Dolina Elgin, która od dawna uważana jest za centrum sadownictwa (jabłonie i grusze), jest dziś także regionem o dużym potencjale winiarskim. Chłodny klimat, poranna mgła, stosunkowo wysokie temperatury, obfite opady deszczu przez cały rok i chłodny, letni wiatr wiejący znad oceanu znany jako "Black South-Easter". Te cechy terroir powodują dłuższe dojrzewanie winogron, które ma wpływ na szerokie spektrum smaków produkowanego tu wina. Między winnicami występują 8 metrowe pasy naturalnych "fynbosów" (miejscowa flora przylądkowa), zapewniających rodzimym zwierzętom dostęp od brzegów rzeki do zboczy gór. Nazwa Shannon pochodzi od irlandzkich przodków rodziny Shannon i Downes pochodzących z hrabstwa Cork w Irlandii.

Shannon Sanctuary Peak Sauvignon Blanc to zaskakujący kupaż 90% sauvignon blanc i 10% semillon. Świeże sauvignon blanc nadaje winu orzeźwiających aromatów ziół i szparagów, natomiast semillon, które wcześniej dojrzewa 3 miesiące (na osadzie z drożdży) w dębowych beczkach, nadaje winu złożoności. W nosie odnajdziemy aromaty prochu strzelniczego, szparagów, ziół i białych owoców. W ustach krzepkie, soczyste, dominują smaki agrestu, owoców tropikalnych, jabłek z nutą owoców cytrusowych w tle.

Idealne do: koziego sera.

Tagi produktu

Użyj spacji aby rozdzielić tagi, apostrofów (') aby wpisać frazy.

Oceń ten produkt jako pierwszy

Mogą cię również zainteresować następujące produkty

  Ładuję...