Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva Il Poggio 2012

Castello di Monsanto to winnica położona w jednym z najbardziej urokliwych miejsc na świecie. Pagórkowate szczyty prowadzą przez kaskady krzewów winnych i drzew oliwnych. Na jednym ze wzniesień, w otoczeniu zadbanych ogrodów dostrzeżemy zamek z XVIII wieku. Jego piwnice kryją prawdziwe skarby dla miłośników wina: nietknięte butelki Chianti Classico sprzed wielu dziesięcioleci. Sam zamek mieści się Barberino Val d'Elsa, miejscowości położonej w środkowo-zachodniej części apelacji Chianti Classico. Od 1961 roku posiadłością oraz winnicami opiekuje się rodzina Bianchi, która dba o najwyższą jakość win oraz tradycję winiarską.

Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva Il Poggio to najbardziej prestiżowe wino z tej winnicy. Nazwę "Il Poggio" nosi niezmiennie od 1962 roku i jest pierwszym w historii Chianti Classico Cru. To szlachetne wino składa się w 90% z Sangiovese i 10% z Canaiolo i Colorino. Na pierwszy rzut oka zachwyca czystą, nieprzeniknioną rubinową barwą. W nosie uwalnia aromaty dzikich owoców leśnych i tytoniu. W ustach gęste, pełne, królują smaki dojrzałej wiśni, dzikich malin. Finisz długi, rozgrzewający o dobrze zbudowanych taninach.

Idealne do: ptactwa łownego, dziczyzny, twardych serów.