Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2019 Magnum

Castello di Monsanto to winnica położona w jednym z najbardziej urokliwych miejsc na świecie. Pagórkowate szczyty prowadzą przez kaskady krzewów winnych i drzew oliwnych. Na jednym ze wzniesień, w otoczeniu zadbanych ogrodów dostrzeżemy zamek z XVIII wieku. Jego piwnice kryją prawdziwe skarby dla miłośników wina: nietknięte butelki Chianti Classico sprzed wielu dziesięcioleci. Sam zamek mieści się Barberino Val d'Elsa, miejscowości położonej w środkowo-zachodniej części apelacji Chianti Classico. Od 1961 roku posiadłością oraz winnicami opiekuje się rodzina Bianchi, która dba o najwyższą jakość win oraz tradycję winiarską.

Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva, to niezwykle wyraźne i charakterystyczne wino. Kupaż 90% Sangiovese, 10% Canaiolo i Colorino. W kieliszku rubinowe z pomarańczowymi refleksami. W nosie oczaruje niezwykle intensywnym aromatem dzikich owoców leśnych z przewagą jeżyn okraszonych przyprawami. W ustach doskonale zrównoważone, o średnim ciele i dobrej, charakterystycznej kwasowości. Wyczujemy smaki dojrzałej wiśni, jeżyny i jagody z subtelną nutą tytoniu i pieprzu. Finisz długi, przyjemny o wyraźnych taninach.

Idealne do: dziczyzny, grillowanego mięsa, dojrzałych serów.