Ca Di Rajo Prosecco Brut Treviso

Winnica Ca Di Rajo, znajduje się gminie San Polo di Piave, w prowincji Treviso, w północno-wschodniej części Włoch. Stanowi niezwykłą atrakcję dla turystów, położona jest w urokliwej dolinie w otoczeniu hektarów krzewów winnych, z których część uprawiana jest tradycyjną metodą "Bellussera". Metoda ta została rozpowszechniona przez braci Bellussi w XIX wieku i polega na charakterystycznej uprawie winorośli. Krzewy podpierane są na wysokich, około 2,5 metrowych tyczkach, a pnącza winorośli rozkładane są w kształcie gwiazdy, co przypomina zielony baldachim. Taki sposób uprawy winorośli stał się symbolem historii regionu oraz winnicy Ca Di Rajo.

Ca Di Rajo Prosecco Brut Treviso, 100% Glera o zawartości 12g/l cukru resztkowego. W kieliszku słomkowożółte z zielonymi refleksami. W nosie uwodzi aromatem bananów, dzikich kwiatów i pieczonego chleba. W ustach wytrawne, eleganckie, soczyste, z przewagą soczystych zielonych jabłek, gruszek z nutą cytrusową.

Idealne do: grillowanej ryby, ostryg, krewetek, sprawdzi się również jako aperitif.