Gustave Lorentz Riesling Vendanges Tardives 2009

Pierwsze wzmianki o rodzinie Lorentz w alzackiej gminie Ribeauville pochodzą z końca siedemnastego stulecia. Byli wśród nich karczmarze, bednarze, ale także handlarze winem, co w tamtych czasach nadawało ich nazwisku pewnej renomy. W 1748 roku Jean-Georges Lorentz jako pierwszy osiedlił się w niewielkiej miejscowości Bergheim, z którą do dziś związane są losy rodu. Lata mijały, w 1836 roku Lorentzowie założyli winnicę, ale nadal parali się różnymi zajęciami. Dopiero Gustave Lorentz, pod koniec dziewiętnastego wieku, postanowił skupić wszystkie swoje wysiłki na produkcji jakościowych win i tchnął zupełnie nowe życie w firmę, która (mimo klęski filoksery) wkrótce zaczęła prosperować.

Obecnie Maison Gustave Lorentz to 33 hektary ziem w sercu alzackiego regionu winiarskiego, z czego 12,8ha posiada klasyfikację Grand Cru Altenberg de Bergheim i 1,75ha klasyfikację Grand Cru Kanzlerberg. Powstają tu wina eleganckie, dobrze wyważone i doskonale nadające się do łączenia z wykwintną kuchnią. Ich etykiety znajdziemy w sklepach specjalistycznych w 60 krajach, a Maison Gustave Lorentz to prawdziwy ambasador win z Alzacji. Warto dodać, że firma idzie z duchem czasu i od rocznika 2012, wszystkie wina Lorentz posiadają certyfikat potwierdzający uprawę ekologiczną.

Aromatyczny, naturalnie słodki 100% riesling "vendanges tardives" czyli z tzw. "późnego zbioru". Grona do jego produkcji rosną na wysokich zboczach Altenberg Bergheim i zbierane są w najpóźniejszym możliwym dla nich momencie, gdy osiągają szczyt swojej dojrzałości. Uwodzi aromatem kandyzowanych owoców cytrusowych i słodkich jabłek. W ustach pełne, sycące, soczyste, z przewagą smaków grejpfrutów, słodkich jabłek, kandyzowanych owoców cytrusowych, agrestu i miodu.

Idealne do: foie gras, deserów lodowych.