Gustave Lorentz Riesling Evidence 2017

Pierwsze wzmianki o rodzinie Lorentz w alzackiej gminie Ribeauville pochodzą z końca siedemnastego stulecia. Byli wśród nich karczmarze, bednarze, ale także handlarze winem, co w tamtych czasach nadawało ich nazwisku pewnej renomy. W 1748 roku Jean-Georges Lorentz jako pierwszy osiedlił się w niewielkiej miejscowości Bergheim, z którą do dziś związane są losy rodu. Lata mijały, w 1836 roku Lorentzowie założyli winnicę, ale nadal parali się różnymi zajęciami. Dopiero Gustave Lorentz, pod koniec dziewiętnastego wieku, postanowił skupić wszystkie swoje wysiłki na produkcji jakościowych win i tchnął zupełnie nowe życie w firmę, która (mimo klęski filoksery) wkrótce zaczęła prosperować.

Obecnie Maison Gustave Lorentz to 33 hektary ziem w sercu alzackiego regionu winiarskiego, z czego 12,8ha posiada klasyfikację Grand Cru Altenberg de Bergheim i 1,75ha klasyfikację Grand Cru Kanzlerberg. Powstają tu wina eleganckie, dobrze wyważone i doskonale nadające się do łączenia z wykwintną kuchnią. Ich etykiety znajdziemy w sklepach specjalistycznych w 60 krajach, a Maison Gustave Lorentz to prawdziwy ambasador win z Alzacji. Warto dodać, że firma idzie z duchem czasu i od rocznika 2012, wszystkie wina Lorentz posiadają certyfikat potwierdzający uprawę ekologiczną.

Atrakcyjny 100% riesling z upraw spełniających rygorystyczne wymogi upraw ekologicznych. Wszystkie wina z linii "Evidence" pochodzą z upraw organicznych oraz są przyjazne weganom. Podczas procesu klaryfikacji wina nie zostały wykorzystane substancje odzwierzęce, na przykład żelatyna czy białko. Wino zachwyca bogatym aromatem kandyzowanych owoców cytrusowych, dymu i owoców yuzu. W ustach krzepkie, soczyste, lekko zadziorne z przewagą smaków cytrusów, dżemu ananasowego i pieprzu.

Idealne do: ryb, dań z białego mięsa.