Alkohole
-
Angostura 8 YO 1919
Trinidad Tobago | 70 cl | 40 % | Bourbon |Początki Angostury to rok 1824, kiedy to niemiecki lekarz Johann Gottlieb Benjamin Siegert (ówczesny chirurg generalny w armii wenezuelskiej) stworzył mieszankę aromatycznych ziół "Amargo Aromatico", które stały się później słynnym na cały świat Angostura Bitters.
Angostura 8 YO 1919 to średnio-mocny, wytrawny rum z Trynidad i Tabago. Stanowi mieszankę mocnych rumów starzonych minimum osiem lat w beczkach po bourbonie. Nos ujawnia złożone aromaty tostów, liści tytoniu, przypraw, toffi i suszonych kwiatów. W smaku dominują zioła, suszone owoce, wanilia. Finisz ciepły, gładki i aromatyczny. Dowiedz się więcej -
Kraken Black Spiced 100cl
Trinidad Tobago | 100 cl | 40 % |Kraken Black Spiced to blend rumów z Wysp Karaibskich. Przed butelkowaniem leżakuje w dębowych beczkach od 12 do 24 miesięcy. Pod koniec dojrzewania dodaje się do niego 13 różnych składników: goździki, imbir i cynamon, pozostałe stanowią tajemnicę firmy. Zarówno w aromacie jak i w smaku jest mocny, intensywny z przewagą pikantnych przypraw, cynamonu, skórki pomarańczy, ciemnej czekolady, palonych ziaren kawy, karmelu i dębu. Dowiedz się więcej -
Mozart Liqueur Cream Dark Chocolate
Austria | 70 cl | 17 % |Mozart Distillerie to austriacki producent likierów czekoladowych z Salzburga, rodzinnego miasta najsłynniejszego austriackiego kompozytora. Do produkcji likierów używa się naturalnych składników: ziaren kakaowca z zachodniej Afryki, wanilię z Madagaskaru i świeżą śmietanę. Producent utrzymuje, że w procesie tworzenia likierów udział bierze sam Mozart – fragment jego kwartetu smyczkowego (String Quartet No. 2 in D major, K. 155/134a) od wielu lat rozbrzmiewa w sali produkcyjnej. Co więcej, fale ultradźwiękowe wspomagają ścieranie ziaren kakao na gładki pył, czego rezultatem jest niezwykle gładka struktura. W tym szaleństwie jest metoda!
Mozart Liqueur Dark Chocolate powstaje z najlepszych odmian ziaren kakaowca, forastero i trinitario. Macerat kakaowy leżakuje przez dwa lata w drewnianych beczkach, aby wydobyć więcej aromatów i nadać gotowemu trunkowi elegancji. Wspaniały dodatek do deserów i koktajli. Dowiedz się więcej -
Mozart Liqueur Cream Gold Chocolate
Austria | 70 cl | 17 % |Mozart Distillerie to austriacki producent likierów czekoladowych z Salzburga, rodzinnego miasta najsłynniejszego austriackiego kompozytora. Do produkcji likierów używa się naturalnych składników: ziaren kakaowca z zachodniej Afryki, wanilię z Madagaskaru i świeżą śmietanę. Producent utrzymuje, że w procesie tworzenia likierów udział bierze sam Mozart – fragment jego kwartetu smyczkowego (String Quartet No. 2 in D major, K. 155/134a) od wielu lat rozbrzmiewa w sali produkcyjnej. Co więcej, fale ultradźwiękowe wspomagają ścieranie ziaren kakao na gładki pył, czego rezultatem jest niezwykle gładka struktura. W tym szaleństwie jest metoda!
Mozart Liqueur Chocolate to likier stworzony z myślą o tych, którzy nie stronią od słodkich czekoladowych przyjemności. Kusi aksamitną teksturą i smakiem wysokogatunkowej mlecznej czekolady. Polecamy jako digestif albo dodatek do lodów waniliowych. Dowiedz się więcej -
Mozart Liqueur Cream White Chocolate
Austria | 70 cl | 17 % |Mozart Distillerie to austriacki producent likierów czekoladowych z Salzburga, rodzinnego miasta najsłynniejszego austriackiego kompozytora. Do produkcji likierów używa się naturalnych składników: ziaren kakaowca z zachodniej Afryki, wanilię z Madagaskaru i świeżą śmietanę. Producent utrzymuje, że w procesie tworzenia likierów udział bierze sam Mozart – fragment jego kwartetu smyczkowego (String Quartet No. 2 in D major, K. 155/134a) od wielu lat rozbrzmiewa w sali produkcyjnej. Co więcej, fale ultradźwiękowe wspomagają ścieranie ziaren kakao na gładki pył, czego rezultatem jest niezwykle gładka struktura. W tym szaleństwie jest metoda!
Mozart Liqueur White Chocolate jest trunkiem subtelnym, wręcz kobiecym. Niska zawartość tłuszczu i alkoholu (15% ABV) oraz akcenty białej czekolady, aromatycznej wanilii i karmelu sprawiają, że jego degustacja rzadko kończy się na jednym kieliszku. Polecamy serwować lekko schłodzony, ze świeżymi owocami. Dowiedz się więcej -
Nekresi Akhasheni 2016
49,00 złPiękne, półsłodkie 100% saperavi z regionu Akhasheni. Powstaje z ręcznie zbieranych i selekcjonowanych gron. W kolorze ciemnoczerwone. O intensywnym aromacie ciemnych owoców i czekolady. W ustach pełne, soczyste, zrównoważone, z przewagą smaków dojrzałych śliwek i ciemnej czekolady.
Idealne do: ciast i owoców. Dowiedz się więcej -
Nekresi Caprice 2016
49,00 złSubtelne, półsłodkie 100% saperavi z regionu Kacheti. W kieliszku rubinowoczerwone. O subtelnym aromacie czerwonych owoców pestkowych. W ustach aksamitne, zrównoważone, z przewagą smaków soczystych czerwonych owoców.
Idealne do: dań z grillowanego czerwonego mięsa. Dowiedz się więcej -
Nekresi Pirosmani
39,00 złDelikatne, półwytrawne 100% saperavi. Pirosmani to najbardziej znane wino w Gruzji, swoją nazwą upamiętnia słynnego malarza gruzińskiego Niko Pirosmani (1862-1918). W kieliszku ciemnoczerwone. O przyjemnym zapachu owoców leśnych. W ustach delikatne, aksamitne, z przewagą smaków czerwonych owoców pestkowych.
Idealne do: dań z czerwonego mięsa, serów. Dowiedz się więcej -
Nekresi Saperavi
39,00 zł100% ręcznie zbierane saperavi z Kacheti. Przed butelkowaniem dojrzewa około 6 miesięcy. W kieliszku intensywnie czerwone. W aromacie dominują dojrzałe owoce pestkowe. W ustach krągłe, delikatne, soczyste z przewagą smaków wiśni, śliwek i jagód.
Idealne do: dań z czerwonego mięsa, serów. Dowiedz się więcej -
Plantation Rum Trinidad 2003
Trinidad Tobago | 2003 | 70 cl | 42 % |W 1989 roku francuski przedsiębiorca Alexandre Gabriel odkrył Maison Ferrand, jedną z najstarszych posiadłości w Cognac. Jej długa historia produkcji wyjątkowych koniaków nie szła w parze ze sprzedażą i rozpoznawalnością marki, dopóki Alexandre nie przejął nad nią sterów i w kilka lat doprowadził do nadzwyczajnego rozkwitu.
Handlowanie używanymi beczkami po koniaku z karaibskimi producentami rumu zaowocowało fascynacją Alexandre'a tym trunkiem oraz jego różnorodnością. Wkrótce postanowił, że również spróbuje swoich sił w wytwarzaniu rzemieślniczych rumów, z wykorzystaniem wiedzy i metod używanych przy produkcji koniaków w Maison Ferrand.
Obecnie, Alexandre spędza kilka miesięcy w roku podróżując po Karaibskich wyspach, wyszukując najlepszych beczek z aromatycznym rumem, który trafia do butelek Plantation.
Plantation Trinidad to rocznikowy rum o bardzo rozbudowanej palecie smaków i aromatów. Wieloletnie dojrzewanie w beczkach dębowych (11 lat w Trynidadzie, a następnie 2 lata we Francji) nadało temu trunkowi elegancji i zwiewności.
Aromat: cytrusy, gruszki, kokos, popcorn, mielona papryka.
Smak: łagodny, świeży, owocowo-kwiatowy. Dowiedz się więcej