Graceland Merlot 2014

Paul i Susan McNaughton zakupili Graceland (farmę o powierzchni 18 hektarów), położoną na stokach w Helderberg w 1990 roku. Zasadzili na nich trzy szczepy: cabernet sauvignon, merlot i syrah. W 1998 roku zadebiutowały dwie pojedyncze odmiany: merlot i cabernet sauvignon. Na monoszczepowego syrah i flagowy kupaż "Trzy Gracje" trzeba było poczekać do 2002 roku. Wszystkie wina z Graceland klarowane są kurzym białkiem i nie są poddawane filtracji.

Graceland Vineyards leży na zboczu Góry Heldeberg pomiędzy Stellenbosch i Somerset West, zaledwie dwadzieścia minut od Kapsztadu. Ta piękna posiadłość jest oazą spokoju, oferującą ciepłą południowoafrykańską gościnność w stylowym zaciszu. Dla aktywnych jest duży basen, kort tenisowy i rowery. Można też odwiedzić jedno z kilku światowych pól golfowych w pobliżu.

Graceland Merlot to piękny, bogaty 100% merlot. Przed butelkowaniem wino dojrzewało 18 miesięcy w dębowych beczkach (z czego 25% w nowym dębie). W kolorze głęboko rubinowe. W nosie dominują aromaty śliwek i jeżyn z subtelną nutą karmelu i mokki. W ustach eleganckie o miękkich taninach. W smaku dominują smaki śliwek, jeżyn, żurawiny i czarnej porzeczki.

Idealne do: kaczki w sosie z czerwonego wina, żeberek, grillowanego czerwonego mięsa.