Dr. Hermann Riesling Urziger Wurzgarten Alte Reben Trocken GG 2020

Winnicę założył w 1967 roku Rudi Hermann, którego wysiłki obecnie wspiera również jego syn, Christian. Od samego początku większość prac wykonywana jest ręcznie: począwszy od uprawy gleby, pielęgnację winorośli, aż po zbiory i selekcję najlepszych gron. Do winnicy przynależą trzy słynne i wysoko cenione parcele: Erdener Prälat, Erdener Treppchen i Ürziger Würzgarten. Niektóre skrawki ziemi położone są na stromych i skalistych stokach, chyląc się ku największemu zakolu na Mozeli pod kątem 45 stopni. W winach Rudiego i Christiana czujemy, że droga do jakościowych trunków nie wiedzie przez skróty, tylko ciężką pracę i dbałość o szczegóły.

Finezyjny riesling GG (Grosses Gewachs), z najwyższego poziomu klasyfikacji wytrawnych win z Niemiec. Niska wydajność owoców na hektar oraz wyłącznie ręcznie zbierane winogrona ze starych krzewów – te czynniki przekładają się na ciężar gatunkowy tego wina. Ma intensywny bukiet z licznymi aromatami: melona, brzoskwini, moreli i ananasa, a do tego dochodzą nuty mineralne i ziołowe. Polecamy!

Idealne do: dań wegetariańskich, lekkich sałatek.