FESTUS Wine & Spirits since 1996 - sklep z winem

FESTUS - sklep z winami - importer win oraz alkoholi mocnych

koszyk
Dr. Hermann Riesling Erdener Herrenberg Auslese 2016

Dr. Hermann Riesling Erdener Herrenberg Auslese 2016

214,00 zł
Brutto
Punktacja

Robert Parker

RP95/100
Ilość
Ostatnie sztuki w magazynie

OPIS SZCZEGÓŁOWY

Opis

PRODUCENT:
Dr. Hermann
KRAJ:
Niemcy
REGION:
Mozela
AOC:
Erden
KOLOR:
białe
ROCZNIK:
2016
SZCZEP:
Riesling
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU:
7 %
POJEMNOŚĆ:
75 cl
RODZAJ PRODUKTU:
Wino
Riesling z kategorii jakościowej "auslese", gdzie winogrona są zrywane później niż ma to miejsce przy tradycyjnych zbiorach (kategoria mieści się pomiędzy "spatlese" a "beerenauslese". Na podniebieniu gęsty i słodki, niepohamowanie owocowy. Pachnie dojrzałą gruszką i nektarynką, a także miodem, wanilią i białym pieprzem.



Idealne: do serów pleśniowych.



Winnicę założył w 1967 roku Rudi Hermann, którego wysiłki obecnie wspiera również jego syn, Christian. Od samego początku większość prac wykonywana jest ręcznie: począwszy od uprawy gleby, pielęgnację winorośli, aż po zbiory i selekcję najlepszych gron. Do winnicy przynależą trzy słynne i wysoko cenione parcele: Erdener Prälat, Erdener Treppchen i Ürziger Würzgarten. Niektóre skrawki ziemi położone są na stromych i skalistych stokach, chyląc się ku największemu zakolu na Mozeli pod kątem 45º. W winach Rudiego i Christiana da się wyczuć przekonanie, że droga do jakościowych win nie wiedzie przez skróty, tylko ciężką pracę i dbałość o szczegóły.

Zobacz także