De Krans Moscato Natural Sweet Perle 2016

Winnice De Krans leżą w górnej części malowniczej Doliny Rzeki Gamka niedaleko Calitzdorp, które jest również dystryktem winiarskim w Klein Karoo, we wschodniej części Przylądka Dobrej Nadziei. Historia farmy sięga 1890 roku, kiedy zakupiła ją rodzina Nel. Charakterystyczne jest, że od roku 1985 winnicę obsadzono większością portugalskich odmian, wyznaczając jakby styl przyszłych win. Wyjątkowe terroir Calitzdorp predestynuje to miejsce do produkcji win słodkich oraz wzmacnianych. De Krans jako pierwszy w Republice Południowej Afryki zasadził w winnicy touriga nacional i zrobił z niej pierwsze wino wytrawne, jest też twórcą pierwszego afrykańskiego różowego wina wzmacnianego oraz musującego Moscato. Producent od 1980 roku zdobył ponad 700 medali i nagród. De Krans Vintage Reserve powszechnie uznawane za jedno z najlepszych win w stylu porto z Południowej Afryki.

100% muszkat z Frontignan. Winogrona zbierane pod koniec stycznia, kiedy mają najniższy poziom cukru by zapewnić winu maksimum owocowego smaku i niski poziom alkoholu. Fermentuje do pełnej wytrawności, wtedy na krótko przed butelkowaniem dodawany jest słodki muscadel oraz CO2, by uzyskać efekt perlé. W kieliszku jasnożółte z mnóstwem delikatnych bąbelków. Uwodzi słodkim aromatem owoców liczi i miodu. W ustach krągłe, delikatne, odnajdziemy smaki owoców tropikalnych, moreli miodu i słodkich przypraw.

Idealne do: letnich sałatek, wędlin, lekkich posiłków.