Clos Figueras Font de la Figuera Blanco 2022

Winnice w Prioracie istnieją od ponad 2000 lat. Region, niegdyś wielce doceniany, został niemalże zapomniany z powodu ataku filoksery, która niemalże doszczętnie zniszczyła uprawy winorośli w Europie w XIX wieku. W latach osiemdziesiątych XX wieku, grupa entuzjastów, na których czele stanął René Barbier (okrzyknięty ojcem Prioratu), rozpoczęła poszukiwania najlepszych terroir by wskrzesić winiarską potęgę regionu. Christopher Cannan zajmował się w tamtych czasach handlem winem. Kiedy odkrył winnicę Scala Dei oraz Clos Mogador (której właścicielem był René Barbier), od razu pokazał je Robertowi Parkerowi. Tak rozpoczął się renesans Prioratu, który trwa do dzisiaj. Christopher Cannan kupił winnicę Clos Figueras w 1997 roku.

W swoim portfolio posiadamy wina od wszystkich trzech, legendarnych już dzisiaj producentów: Scala Dei, Clos Mogador oraz Clos Figueras.

Clos Figueras Font De La Figuera Blanc 2015 to jedno z najlepszych białych win z Prioratu. Nie znalibyśmy go, gdyby nie pomyłka, do której doszło w Dolinie Rodanu, z którego wysłano do Clos Figueras 2000 sztuk sadzonek winorośli Viognier, zamiast Cabernet Sauvignon. Okazało się, że biała winorośl przyjęła się w suchym i gorącym klimacie Prioratu doskonale. Dzięki temu możemy się dzisiaj raczyć tym pięknym winem. Kupaż Viognier (65%), Grenache Blanc (30%) oraz Chenin Blanc (5%). Dojrzewa przez 6-7 miesięcy w kadziach ze stali. W kieliszku blado złote z zielonymi refleksami. W nosie wyczujemy przyjemne aromaty białych owoców i przypraw. W ustach krystaliczne, mineralne. Odnajdziemy w nim smak moreli, brzoskwini, gruszki, a także niuanse owoców cytrusowych. Finisz długi owocowy. Produkcja limitowana do 2713 butelek.

Idealne do: grillowane ryby z warzywami, ryby z ryżem, białe mięso.