Masz pytania?

Jeśli chcesz podaj swój adres email. Odpowiemy na wszystkie pytania.

Wyślij
koszyk

Festus | Ca Botta Valpolicella Superiore Torcinato 2016

Ca Botta Valpolicella Superiore Torcinato 2016

Nowość!
89,00 zł
LUB

Punktacja

Decanter

D94/100

Opis szczegółowy

Producent: Ca Botta
Rocznik: 2016
Kolor: czerwone
Pojemność: 75 cl
Zawartość alkoholu: 15 %
Rodzaj produktu: Wino

Opis produktu

Ca Botta to innowacyjna włoska winnica specjalizująca się w produkcji wytrawnych win z podsuszanych winogron. Tworzy doskonale zrównoważone, aromatyczne, eleganckie czerwone wina, a także zwiewne i pełne finezji wina białe. Za sprawą doświadczenia, tradycji oraz własnych technologii winiarskich (korzystają z własnego opatentowanego zbiornika Fermentino Ca’Botta) ich wina każdego roku zyskują wysokie noty od krytyków. A co najważniejsze - uwielbiane są przez miłośników wina.

Torcinato Superiore to klasyczny kupaż corvina veronese, rondinella, corvinone w nieco wyrafinowanym stylu. Po ręcznych zbiorach grona były suszone przez 45 dni, a następnie wyciśnięto z nich moszcz (ta technika nosi nazwę appassimento). Następnie przechodzi dwie fermentacje, alkoholową i malolaktyczna. Ta ostatnia łagodzi wino, nadaje mu aksamitnej struktury oraz niepowtarzalnych smaków i aromatów. Przed butelkowaniem wino dojrzewało 6 miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu. Jak przystało na Superiore - Ca Botta Valpolicella Superiore Torcinato - wyróżnia się gęstością, intensywnym aromatem oraz podwyższonym alkoholem.

Uwodzi złożonym aromatem przypraw śródziemnomorskich w połączeniu z dojrzałymi owocami leśnymi i tytoniem. W ustach niezwykle eleganckie, pełne o długim finiszu. Odnajdziemy smaki wiśni, jeżyn, aronii, granatu, a także tymianku.

Idealne do: risotto z borowikami, jagnięciny, dziczyzny.

Tagi produktu

Użyj spacji aby rozdzielić tagi, apostrofów (') aby wpisać frazy.

Oceń ten produkt jako pierwszy

Mogą cię również zainteresować następujące produkty

  Ładuję...