Ca Botta Valpolicella Ripasso Superiore Alta 2018
94,00 zł
Brutto
Punktacja
Ca Botta to innowacyjna włoska winnica specjalizująca się w produkcji wytrawnych win z podsuszanych winogron. Tworzy doskonale zrównoważone, aromatyczne, eleganckie czerwone wina, a także zwiewne i pełne finezji wina białe. Za sprawą doświadczenia, tradycji oraz własnych technologii winiarskich (korzystają z własnego opatentowanego zbiornika Fermentino Ca’Botta) ich wina każdego roku zyskują wysokie noty od krytyków. A co najważniejsze - uwielbiane są przez miłośników wina.
Ca Botta Valpolicella Ripasso Superiore Alta to niezwykłe wino stworzone z flagowych odmian corvina veronese, rondinella, corvinone. Po ręcznych zbiorach grona były suszone przez 30 dni, a następnie wyciśnięto z nich moszcz. Po pierwszej fermentacji alkoholowej, nastąpiła druga fermentacja na gronach po Amarone. Ta technika nosi nazwę ripasso i nadaje winu gęstej struktury, bogatego aromatu i słodko-gorzkiego smaku. Przed zabutelkowaniem Ca Botta Valpolicella Ripasso Superiore Alta dojrzewa 6 miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu.
Uwodzi aromatem dojrzałych wiśni, jagód, pikantnych przypraw, dymu i czekolady. W ustach pełne, hojne o miękkich taninach. Odnajdziemy smaki czarnych porzeczek, wiśni, śliwek, białego pieprzu i gorzkiej czekolady.
Idealne do: dziczyzny, dań z czerwonego mięsa.
Ca Botta Valpolicella Ripasso Superiore Alta to niezwykłe wino stworzone z flagowych odmian corvina veronese, rondinella, corvinone. Po ręcznych zbiorach grona były suszone przez 30 dni, a następnie wyciśnięto z nich moszcz. Po pierwszej fermentacji alkoholowej, nastąpiła druga fermentacja na gronach po Amarone. Ta technika nosi nazwę ripasso i nadaje winu gęstej struktury, bogatego aromatu i słodko-gorzkiego smaku. Przed zabutelkowaniem Ca Botta Valpolicella Ripasso Superiore Alta dojrzewa 6 miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu.
Uwodzi aromatem dojrzałych wiśni, jagód, pikantnych przypraw, dymu i czekolady. W ustach pełne, hojne o miękkich taninach. Odnajdziemy smaki czarnych porzeczek, wiśni, śliwek, białego pieprzu i gorzkiej czekolady.
Idealne do: dziczyzny, dań z czerwonego mięsa.
Zobacz także
Złóż zamówienie do godziny 12:00 (od poniedziałku do czwartku) aby już na drugi dzień cieszyć się winem.