Boekenhoutskloof Syrah 2015

Boekenhoutskloof powstała w 1776 roku. Położona jest w najdalszym zakątku pięknej Doliny Franschhoek. Nazwa farmy oznacza "Wąwóz Boekenhout". Boekenhout jest południowoafrykańskim drzewem cenionym w meblarstwie. W 1993 roku gospodarstwo i zabudowania zmieniły właściciela. Całości została przywrócona dawna świetność oraz zasadzono nowe krzewy winorośli: syrah, cabernet sauvignon, cabernet franc, grenache, semillon i viognier.

100% syrah. Przed butelkowaniem wino dojrzewało około 18 miesięcy w dębowych beczkach. W nosie uwodzi aromatem fiołków, lawendy, czarnych oliwek i cynamonu. W ustach bogate, hojne, soczyste, przeważają smaki ciemnych owoców leśnych i gorzkiej czekolady w towarzystwie słodkich przypraw i białego pieprzu.

Idealne do: dziczyzny, dań z czerwonego duszonego mięsa.