Bourgoin Cognac XO La Gloire de Mon Pere 1990 35cl

Bourgoin Cognac to niewielka gorzelnia, prawdziwe uosobienie ducha małych, niezależnych producentów. Takie uwielbiamy! Ta rodzinna posiadłość znajduje się w malutkiej wsi Tarsac, w gminie Saint-Saturnin. Powstają tu koniaki autentyczne, pełne emocji i historii.

"Bez długich przemówień, prawda jest w butelce" - tak zwykł mawiać Frederic Bourgoin, właściciel destylarni. W butelkach jest pasja do terroir, winorośli, wina oraz.. prawdziwy kunszt. Na rynek trafiają niewielkie ilości tych rarytasów. Znajdziecie je w kartach wielu francuskich restauracji, które zdobyły gwiazdki Michelin. Od teraz czekają na Was w Festusie.

Bourgoin Cognac La Gloire de Mon Pere 1990 to trzydziestoletni koniak typu vintage. Destylowany w czasach kryzysu całej apelacji Cognac, gdy sprzedawano niewiele butelek, a winogrodnicy zmagali się z kapryśną pogodą. W efekcie, opisywany koniak nie został wówczas zabutelkowany, tylko kontynuował dojrzewanie w beczkach z dębu, a my dziś możemy się cieszyć jego czarem.

Aromat: creme brulle, słony karmel, wanilia bourbon, goździki, kandyzowana owoce.

Smak: okrągły, łagodny, złożony, słodki.

Finisz: długi, dębinowy.