Caves da Cerca Velha Condessa Brandy

Caves Da Cerca to portugalski producent znany z produkcji wyśmienitych win, ale od prawie ośmiu dekad zajmują się też wytwarzaniem brandy. Destylaty leżakują w przepastnych magazynach zamknięte w beczkach z dębu iberyjskiego, francuskiego i amerykańskiego, a za ich kupażowanie odpowiedzialna jest młoda i przebojowa Nidia Martins.

Velha Condessa Brandy powstaje w wyniku destylacji win z regionu Douro, a po kilkuletnim dojrzewaniu w beczkach dębowych charakteryzuje się gładkim, łagodnym smakiem oraz aromatami suszonych owoców, wanilli i dębiny.