Alkohole mocne

W ostatniej dekadzie osiemnastego wieku Basil Hayden Sr. przeniósł się wraz z rodziną z rodzinnego Maryland do krainy bourbonu - Kentucky. Nieobeznany jeszcze z tajnikami produkcji tego trunku według starych receptur, postanowił stworzyć whiskey ze składników, które miał pod ręką. Tak powstał bou...

Gin prosto z Filadelfii, wyprodukowany w pierwszej kraftowej destylarni w historii miasta. Trunek powstaje w wyniku destylacji w tradycyjnym miedzianym alembiku, a jego nazwa ("niebieski płaszcz") nawiązuje do mundurów żołnierzy z czasów Rewolucji Amerykańskiej. Receptura ginu jest trzymana w taj...

Booker Noe (1929-2004) pełnił funkcję master distillera w destylarni Jim Beam (był jego wnukiem), przez ponad 40 lat. W 1987 pokazał światu swoje "dziecko" - pierwszy w historii gorzelni bourbon straight-from-the-barrell (cask strength), noszący jego nazwisko.

Booker's Small Batch Bourbo...

W roku, w którym Stany Zjednoczone podpisały Deklarację Niepodległości, Elijah Pepper stawiał pierwsze kroki w destylacji whiskey. Podczas rewolucji amerykańskiej odniósł niemały sukces i przekazał biznes swojemu synowi, a potem wnukowi. James E. Pepper doprowadził do rozkwitu interesu i nadał bu...

Według amerykańskich regulacji prawnych, aby trunek mógł nosić miano bourbonu musi spełnić szereg warunków. Jednym z kryteriów jest procentowa zawartość głównego składnika (kukurydzy) i wynosi co najmniej 51%. Podobnie jest z Rye Whiskey, popularną w Stanach Zjednoczonych whiskey na bazie żytnieg...

Zapiski o początkach destylacji na wyspie Barbados sięgają pierwszej połowy siedemnastego wieku. Słowo "rum" było wzmiankowane po raz pierwszy w 1651 roku. Oficjalne dokumenty potwierdzające produkcję rumu na plantacji Mount Gilboa (obecnie Mount Gay) datowane są na 1703 rok i tę datę bez trudu z...

Mozart Distillerie to austriacki producent likierów czekoladowych z Salzburga, rodzinnego miasta najsłynniejszego austriackiego kompozytora. Do produkcji likierów używa się naturalnych składników: ziaren kakaowca z zachodniej Afryki, wanilię z Madagaskaru i świeżą śmietanę. Producent utrzymuje, ż...

Mozart Distillerie to austriacki producent likierów czekoladowych z Salzburga, rodzinnego miasta najsłynniejszego austriackiego kompozytora. Do produkcji likierów używa się naturalnych składników: ziaren kakaowca z zachodniej Afryki, wanilię z Madagaskaru i świeżą śmietanę. Producent utrzymuje, ż...

W 1989 roku francuski przedsiębiorca Alexandre Gabriel odkrył Maison Ferrand, jedną z najstarszych posiadłości w Cognac. Jej długa historia produkcji wyjątkowych koniaków nie szła w parze ze sprzedażą i rozpoznawalnością marki, dopóki Alexandre nie przejął nad nią sterów i w kilka lat doprowadził...

W 1989 roku francuski przedsiębiorca Alexandre Gabriel odkrył Maison Ferrand, jedną z najstarszych posiadłości w Cognac. Jej długa historia produkcji wyjątkowych koniaków nie szła w parze ze sprzedażą i rozpoznawalnością marki, dopóki Alexandre nie przejął nad nią sterów i w kilka lat doprowadził...

W 1989 roku francuski przedsiębiorca Alexandre Gabriel odkrył Maison Ferrand, jedną z najstarszych posiadłości w Cognac. Jej długa historia produkcji wyjątkowych koniaków nie szła w parze ze sprzedażą i rozpoznawalnością marki, dopóki Alexandre nie przejął nad nią sterów i w kilka lat doprowadził...

W 1989 roku francuski przedsiębiorca Alexandre Gabriel odkrył Maison Ferrand, jedną z najstarszych posiadłości w Cognac. Jej długa historia produkcji wyjątkowych koniaków nie szła w parze ze sprzedażą i rozpoznawalnością marki, dopóki Alexandre nie przejął nad nią sterów i w kilka lat doprowadził...

W 1989 roku francuski przedsiębiorca Alexandre Gabriel odkrył Maison Ferrand, jedną z najstarszych posiadłości w Cognac. Jej długa historia produkcji wyjątkowych koniaków nie szła w parze ze sprzedażą i rozpoznawalnością marki, dopóki Alexandre nie przejął nad nią sterów i w kilka lat doprowadził...

"Small batch" oznacza whisky lub whiskey, która powstaje z niewielkiej ilości starannie wyselekcjonowanych beczek. Rowan's Creek to small batch bourbon z Bardstown w stanie Kentucky. Przed zabutelkowaniem spędza 12 lat w dębowych beczkach. Charakteryzuje się głęboką bursztynową barwą i bardzo łag...

W czasach prohibicji w Stanach Zjednoczonych, w styczniu 1920 roku, Bill McCoy jako pierwszy napełnił łódź alkoholem z Karaibów i przypłynął do wybrzeży Nowego Jorku. Jego łódź zawsze znajdowała się trzy mile od brzegu, na wodach międzynarodowych. Później, wielu śmiałków poszło w jego ślady, ale ...

W czasach prohibicji w Stanach Zjednoczonych, w styczniu 1920 roku, Bill McCoy jako pierwszy napełnił łódź alkoholem z Karaibów i przypłynął do wybrzeży Nowego Jorku. Jego łódź zawsze znajdowała się trzy mile od brzegu, na wodach międzynarodowych. Później, wielu śmiałków poszło w jego ślady, ale ...

W czasach prohibicji w Stanach Zjednoczonych, w styczniu 1920 roku, Bill McCoy jako pierwszy napełnił łódź alkoholem z Karaibów i przypłynął do wybrzeży Nowego Jorku. Jego łódź zawsze znajdowała się trzy mile od brzegu, na wodach międzynarodowych. Później, wielu śmiałków poszło w jego ślady, ale ...

W czasach prohibicji w Stanach Zjednoczonych, w styczniu 1920 roku, Bill McCoy jako pierwszy napełnił łódź alkoholem z Karaibów i przypłynął do wybrzeży Nowego Jorku. Jego łódź zawsze znajdowała się trzy mile od brzegu, na wodach międzynarodowych. Później, wielu śmiałków poszło w jego ślady, ale ...