Agro de Bazan Granbazan Albarino Etiqueta Ambar 2022

Położone w sercu apelacji Rias Baixas, winnice Granbazan obejmują zaledwie czternaście hektarów. Spełniają jednak wszystkie warunki, by dawać wyjątkowe wina: winnice zwrócone ku północy, idealne dla lokalnych szczepów granitowe gleby, winne krzewy z głęboko osadzonymi korzeniami i specyficzny wpływ oceanu. Formą prowadzenia winorośli jest "parra", która polega na szerokim rozpościeraniu gałązek na wysokości około 2 metrów nad ziemią. Dzięki temu roślina chwyta więcej słońca, a powietrze swobodnie wędruje między krzewami. Chlubą Granbazan jest szlachetna odmiana albariño (wytwarzana w kilku odsłonach), ale w ich portfolio znajdziemy także rzadkie godello.

Granbazan Albarino Etiqueta Ambar to 100% albariño, które po fermentacji trafia do stalowych tanków i leżakuje na osadzie z drożdży przez 6-8 miesięcy. W kolorze jasne i niepozorne, ale przy bliższym poznaniu – intrygujące! Tropikalne nuty nektarynek i owoców cytrusowych wzbogacają aromaty piekarnicze i waniliowe. W ustach wyraziste, owocowe i delikatnie słonawe.

Idealne do: spaghetti carbonara, dań kuchni tajskiej.