Rheingau

Prawie 3200 (2003) hektarów winnic (85% białych, 15% czerwonych), wśród nich Riesling (78.2%), Spätburgunder (12.7%), Müller-Thurgau (1.9%) podobnie Ehrenfelser, Kerner i Weissburgunder.

Winnice sięgają czasów Karola Wielkiego. Miejsce powstania pierwszych win typu Spätlese i Auslese. Król niemieckich win – Riesling, znalazł tu wspaniałe warunki rozwoju (ponad 80% upraw). Jeżeli chodzi o wina czerwone, uprawia się tu najlepsze niemieckie Spätburgundery (Pinot Noir), aksamitne, często pełne ciała, o bukiecie i smaku jeżyn. Rheingau jest jednym z najbardziej malowniczych, wyróżniających się się bajkowym krajobrazem regionów winiarskich na świecie. Wiele winnic ma średniowieczne, arystokratyczne i kościelne korzenie. Od dawna najwyżej cenionym i uprawianym jest szlachetny Riesling. Prawdopodobnie tutaj w XVIII wieku powstał unikalny system rozpoznawania wartości zbiorów wg różnych stanów dojrzałości winogron, skąd wywodzi się unikalny, niemiecki system klasyfikacji wina (Prädikat).

\"Niemcy
Entuzjastką niemieckich win z Hochheim była królowa Wiktoria. Do dziś Brytyjczycy reńskie wino określają mianem Hock (zniekształcenie od Hoch (heim). W Rheingau znajduje się także unikalny, nie tylko w Niemczech, Institut fur Weinbau und Rebenzüchtung w Geisenheim, założony juz w 1872 roku jako Königlich Preußische Lehranstalt für Obst-und Weinbau von Eduard von Lade. To pracujący w tym instytucie biolog, profesor Müller-Thurgau, w 1882 roku stworzył krzyżówkę Rieslinga z Silvanerem nazywaną do dziś jego nazwiskiem, jedną z najpopularniejszych w Niemczech.

Winnice Rhengau położone są na południowym zboczu Renu, na 30 kilometrowym odcinku między Wicker i Hochheim (gdzie Men wpływa do Renu). Główne miasta regionu to Wiesbaden, Eltville, Rüdesheim. Lata są tu ciepłe, zimy łagodne. Winnice chronione są przed zimnym wiatrem przez lasy pokrywające wzgórza Taunus.

Wysokiej klasy wina produkuje tu Weingut Georg Breuer z Rüdesheim, Weingut August Kesseler z Assmannshausen, Weingut Peter Jakob Kühn z Oestrich-Winkel, Weingut Franz Künstler z Hochheim i Weigut Robert Weil z Kiedrich.