Winnica Pedesclaux powstała w 1810 roku. Jej pierwszym właścicielem był Urbain Pedesclaux, od którego pochodzi jej nazwa. W 1855 roku podczas słynnej klasyfikacji win z Bordeaux, zyskała status Grand Cru Classé. Kolejnym właścicielem winnicy został w 1891 roku Hrabia Gastebois. Przez kolejne 60 lat wielokrotnie zmieniali się właściciele winnicy, doprowadzając do znacznego zniszczenia posiadłości. W 1950 roku majątek przejął Lucien Jugla, który powoli odnawiał winnice, zagęścił nasadzenie winorośli, wyremontował piwnice i wznowił produkcję win. W rękach rodziny Jugla winnica odzyskała sławę i prestiż.
Od 2009 roku właścicielem jest Jacky Lorenzetti, który powiększył posiadłość o 12 hektarów ziem położonych w bliskim sąsiedztwie z Château Lafite Rothschild i Château Mouton Rothschild.
