„floc” w j. oksytańskim oznacza kwiat; od 1990 r. AOC; mistella, aperitif produkowany z niesfermentowanego soku i armaniaku, słodki, gronowy, aromatyczny biały lub czerwony, o zawartości 16–18% alkoholu; biały uzyskuje się na bazie soku z odmian baroque, colombard, folle blanche, gros i petit manseng, mauzac, sauvignon blanc, sémillon i ugni blanc; czerwony sok pochodzi z cabernet, cot, le fer-servadou, tannat i merlota; wino to podaje się schłodzone; VDL; pineau des charentes; vin de liqueur; ratafia