(ang.) termin oznaczający wino produkowane i butelkowane we własnej winnicy właściciela („estate”); wiele win, często niskiej jakości jest nabywanych na otwartym rynku, stąd termin ten ma zapewnić klienta, że wino wyprodukowano z winogron zebranych we własnej lub kontrolowanej przez nią winiarni i tam zabutelkowane; z założenia oznaczenie takie winno być gwarancją jego autentyczności, zwykle jego użycie jest regulowane przez prawo; mis en bouteille a la propriété