termin degustacyjny określający konsystencję, gęstość, zwartość, moc, intensywność wina, będący kombinacją wielu elementów, w tym alkoholu, ekstraktu, gliceryny i kwasów: w zależności od ich proporcji wino może być ciężkie lub lekkie; termin często używany zamiennie z pojęciem ciało wina; wrażenie pewnej objętości wina w ustach; wino z bogatym, kompleksowym, dobrze zaokrąglonym, trwającym posmakiem uważa się za pełne ciała ( full-bodied); wodniste, ubogie w ciało nazywa się po prostu winem cienkim (light-bodied albo thin); pośrednią kategorią jest wino określane jako medium-bodied; nie wszystkie wina muszą mieć ciało, np. szampana powinna raczej charakteryzować wytworność, delikatność, czystość; bogaty sauternes jest pełen ciała głównie ze względu na wysoką zawartość cukrów dodającą mu ciężaru; struktura wina; tekstura; wypełniające usta