wina bezbarwne, gorszej jakości, bez elegancji i harmonii; czerwone wino o małej zawartości alkoholu i słabej budowie, o niedojrzałej nucie owocowej, czasami cienkie, rozwodnione, któremu brakuje także głębi, bukietu i owocowego smaku, właściwie brakuje mu wszystkiego; nieobecne na podniebieniu; potocznie oznacza wino taninowe i bez ciała, niezrównoważone (równowaga); określenie sugerujące także lekkie wino z dość ostrą kwasowością, ascetyczne; w pewnym stopniu jest synonimem wina surowego; ch. wina zwykle powstają, jeśli w okresie winobrania występują opady; również określenie wina rozpoczynającego swój okres schyłkowy (wychudzone), wina, które utraciło swą mięsistość na skutek zbyt długiego starzenia lub wad; niektóre ch. wina, mimo braku hojności i tłustości, mogą być całkiem przyjemne → wodniste, kościste, płaskie, wątłe, passé, puste, skończone, zużyte